Moj profil

Nježni Muffini

378
Nježni Muffini

...tako meki i pahuljasti sa nježnom pjenicom od bijele čokolade...za sve muffinoljupce i one koji to nisu...uvodim nježno u recept želeći podijeliti sa vama svoje nježne osjećaje u degustaciji ovih nježnih muffina..:))

...tako meki i pahuljasti sa nježnom pjenicom od bijele čokolade...za sve muffinoljupce i one koji to nisu...uvodim nježno u recept želeći podijeliti sa vama svoje nježne osjećaje u degustaciji ovih nježnih muffina..:))

Sastojci

Tijesto za muffine
prstohvat sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo
125 gr. šećera (tko voli manje slatko,može smanjiti količinu )
130 ml mlijeka
55 gr. maslaca
Nježna pjenica
250 ml. slatkog vrhnja Sania

Priprema

1.

Staviti slatko vrhnje na laganu vatru da baci ključ i odmah maknuti sa vatre,u njega staviti bijelu čokoladu i dobro izmiješati da se cijela otopi,ohladiti u hladnjaku da se stisne.

2.

Otopiti čokoladu u mikrovalnoj i pustiti da se ohladi.

Ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva i složiti košarice u kalup za muffine,12 komada.

Sve suhe sastojke pomiješati i prosijati.

3.

Jaje izmiksati sa šećerom i vanilin šećerom i postepeno dodavati mokre sastojke,sve dobro povezati,lagano dodavati brašno sa praškom,sodom i kakaom.

4.

Dobivenu smjesu sa žlicom sipati u košarice ( u svaku po dvije žlice ) staviti u zagrijanu pećnicu i peći 15 minuta.

5.

Pečene maffine izvaditi da se ohlade oko 15-ak minuta,izdubiti sredinu ( ne previše...samo malo ) ,a izdubljeni dio staviti u posudu pa izmrviti u mrvice.

6.

Ohlađeno slatko vrhnje sa bijelom čokoladom izmiksati u nježnu bijelu pjenicu kao mouse pjena.

staviti pjenicu u izdubljene muffine i posuti sa mrvicama.

Posluživanje

Ako Vam ostane malo pjenice i mrvica...pa...uzmite žlicu i navalite :D !!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+40

Pogledaj sve fotke