Njoke od ostataka pire krumpira

Klasično krumpirovo tijesto

Sastojci

ostatci pire krumpira

malo soli

oštrog brašna po potrebi

U pire dodati jaje i sol, izgnječiti vilicom

Dodati brašno i zamijesiti glatko srednje tvrdo tijesto

Rukama kidati komade tijesta i između dlanova oblikovati njoke

Zakuhati posoljenu vodu i u njoj zakuhati njoke

Kad isplivaju na površinu – gotove su

Procijediti i servirati uz gulaš

27.9.2009.23:17

Malo kasnim ali ovaj receptic mi se mnogo dopada!!!

2.5.2009.17:02

..i pogačice su odlične od iste smjese, kad se ispeku….

28.4.2009.23:24

kako si ih lijepo napravila!