Moj profil

Njoke sa sosom od koprive

45 minuta
27
Njoke sa sosom od koprive

Kopriva…. biljka sa bogatom istorijom…
Biljka koju bih vam ja od srca preporucila
ovih proljetnih dana .

Kopriva…. biljka sa bogatom istorijom…
Biljka koju bih vam ja od srca preporucila
ovih proljetnih dana .

Sastojci

za
potebno
800 gr paradajza ( najbolje je da uzmete pelat paradajza u limenci )
400 gr kopriva
3 cesnjaka cesna
200 gr starog hljeba
3 dcl mlijeka
100 gr prezle
5 kasika brasna ( ali vrhom pune )
bosiok
persun,origano,zacinske trave po zelji
nekoliko maslinki bez spica

Priprema

1.

Hljeb otopite mlijekom i ocjedite.

2.

Stavite ga u mikser, dodajte:

3.

jaje, prezlu, sitno sjeckani bosiljak, sir, brasno, malo soli i papra.

4.

Sve dobro izmjesajte

5.

pa od mase napravite valjak debljine 1, 5 cm

6.

pa ga isjecite na njoke duzine 3 cm

7.

Rukama njoke zaoblite

8.

a viljuskom u sredinu svake napravite udubljenje

9.

U zagrijano ulje stavite isjeckani cesan

10.

dodajte oguljeni paradajz ( jakoristim pelat )

11.

obarenu koprivu i isjeckanu na sitno

12.

so i papar pa kuvajte oko 15 minuta.

13.

PO zelji zacinite persunom, origanom i drugim zacinskim travama

14.

Njoke kuvajte u kipucoj , slanoj vodi

15.

dok ne isplivaju.

16.

Zatim ih procjedite i dodajte u sos.

17.

Pazljivo promjesajte i sve malo prokuvajte.

18.

Na kraju dodajte zelene masline isjeckane na komadice

19.

zacinite maslinovim uljem i paprom.

Posluživanje

ps Ovo jelo mozete spremiti i sa gotovim njokama ali vjerujte da je steta ako ih sami ne napravite po ovom receptu, a vremenski i nije neka razlika ako ste na to odmah pomislili.

ps nnisam dekorisala sa maslinama sada, ali mozete !

  • Kopriva(7)
  • Njoke(3)
  • Fina jela(1)
  • Brza slana jela(1)
  • Ovo-radim(1)
  • Koprive(1)
  • Primavera(1)
  • Njoke-od-kruha(1)
  • Povrće -(1)

14

Pozdrav… Dragi mi ima problema sa imunitetom i sa umorom, liječnik mu je predlozio koprivu na sve moguće načine tako da ovo svakako moram probati.. Unaprijed hvala..

:-)))) ..hvala

koristim koprive u ishrani i ovo mi je cool…svakako ću napraviti ove njoke sa tvojim umakom…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana