Sastojci
Priprema
Krumpir dobro operite i skuhajte u kori.
Kuhani krumpir ogulite i pretvorite u kašu.
U zgnječeni krumpir dodajte jaja, sol, maslac, ulje i brašno te zamijesite tijesto. Po potrebi možete dodati još malo brašna.
Uzimajte po komad tijesta i od njega valjajte dugačke "kobasice" koje ćete rezati na komade duljine oko 3 cm. Ja njoke ukrašavam pomoću rezača jaja. Svaki lagano zakotrljam na žicu od rezača kako bi ostale crte.
U kipuću vodu ubacite njoke. Kada isplivaju na površinu, njoke su gotove. Ocijeđene njoke polijte s malo ulja da se ne bi slijepile. Gotove njoke možete poslužiti sa sirom i umakom po želji.
Draga NinaEKV, naravno da se mogu zamrznuti. Ja napravim duplu dozu i stavim ih u vrecice za zamrzavanje i kada mi je jedna vrecica potrebna odmrznem je. Nadam se da ce ti se svidjeti recept :*
Zanima me da li se mogu zamrznuti, tj. da li si probala da zamrzneš pa da ih kuhaš kad ti zatrebaju? Nekako mi se čini da od ove mjere bude dosta njoki, a meni treba za dve osobe. Pozz
Kako je tebi ispao recept?
6