Moj profil

Njoki ili fuži sa vrganjima, pršutom i rikulom

57
Njoki ili fuži sa vrganjima, pršutom i rikulom

.

.

Sastojci

4 šake rikule
50 dag svježih vrganja ili 15-20 dag sušenih
4 manje fete pršuta cca 8 dag
600-800 g njoka ili 300 g fuža

Priprema

1.

Svježe vrganje nasjeckati. Ako se pravi od sušenih, prvo ih namočiti u toploj vodi 1 sat, pa nasjeckati. Vodu sačuvati.

Tanko rezane fete pršuta i rikulu isto nasjeckati.

Na maslinovom ulju kratko popržiti vrganje, pa dodati pršut i rikulu. Sve skupa malo popržiti, pa zaliti vrhnjem za kuhanje.

Ako se pravi sa sušenim vrganjima, onda prvo zaliti vodom u kojoj su se vrganji namakali, pa sa vrhnjem.

Dodati parmezan, papar i sol, ne puno soli zbog pršuta.

Na kraju umiješati kuhane njoke ili fuže i sve skupa promiješati na vatri samo da se sve sjedini.

  • GL. JELA(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Njoki(1)

7

Hvala Tina!

mmmm...sa vrganjima.....odličan recept Lili 👋

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni njoki s piletinom u umaku od povrća
dianamakarska

Zapečeni njoki s piletinom u umaku od povrća