Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Krompir ogulimo i skuhamo u slanoj vodi(kao za pire krompir). Kad je gotov, ocijedimo ga i dodajemo jaja(1 cijelo, 2 žumanjka), sol, maslo, parmezan i sve skupa dobro izmiksamo mikserom.
2.
Potom pripremljenoj smjesi dodajemo brašna onoliko koliko je dovoljno da se tijesto može oblikovati. Tako pripremljeno tijesto podijelimo u nekoliko djelova i svaki dio razvaljamo po dužini ( tako da bude i duguljasto i okruglo, kao štap). Režemo na manje komadiće, te ih po želji oblikujemo.
3.
Kuhaju se u slanoj vodi, te kad poplivaju po površini izvadimo ih. Polijemo ih mlazom hladne vode i stavimo u posudu. Na kraju ih polijemo s malo ulja da se ne zalijepe.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara