Moj profil

Njoki na moj način

29
Njoki na moj način

U slast!

U slast!

Sastojci

3 jaja - od toga 1 cijelo i dva žumanjka
50 grama maslaca

Priprema

1.

Krompir ogulimo i skuhamo u slanoj vodi(kao za pire krompir). Kad je gotov, ocijedimo ga i dodajemo jaja(1 cijelo, 2 žumanjka), sol, maslo, parmezan i sve skupa dobro izmiksamo mikserom.

2.

Potom pripremljenoj smjesi dodajemo brašna onoliko koliko je dovoljno da se tijesto može oblikovati. Tako pripremljeno tijesto podijelimo u nekoliko djelova i svaki dio razvaljamo po dužini ( tako da bude i duguljasto i okruglo, kao štap). Režemo na manje komadiće, te ih po želji oblikujemo.

3.

Kuhaju se u slanoj vodi, te kad poplivaju po površini izvadimo ih. Polijemo ih mlazom hladne vode i stavimo u posudu. Na kraju ih polijemo s malo ulja da se ne zalijepe.

  • Brasno-glatko(1)
  • Krompir(1)
  • Njoki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Njoki od krumpira
MASATERA

Njoki od krumpira