Evo i u svibnju mjesecu nešto bundevasto…meni su baš prijali i u slatkoj i u slanoj varijanti…;).
Evo i u svibnju mjesecu nešto bundevasto…meni su baš prijali i u slatkoj i u slanoj varijanti…;).
Sastojci
Priprema
Bundevu očistiti i oguliti, narezati je na manje komade.
Skuhati je u malo vode, još bolje u šupljoj zdjeli na pari, malo posoliti.
Kad je bundeva mekana, dobro je ocijediti i ohladiti.
Ohlađenu bundevu možete propasirati, ali ni ne treba.
Na bundevu dodati toliko brašna da se može umijesiti fino tijesto koje se ne lijepi, ali da nije ni pretvrdo.
U masu prije nego što smo počeli mijesiti dodati sol, jaje i margarin.
Umijesiti tijesto u valjak i rezati njoke.
Njoke skuhati.
Posluživanje
Njoke poslužiti s razno -raznim umacima kao slana varijanta ili slatka varijanta…uvaljane u prepržene krušne mrvice, s vrhnjem, džemovima i još 1000 drugih varijanti… ;).
Rcp je odličan !👏Njoke mekane i jako ukusne, meni su bile lepe i samo posute parmezanom dok su ih moji ubedljivo najčešće jeli uz gulaš 🙂 Hvala vam na rcp, toplo preporučujem 😘
Hvala tebi, a mene je strah otići sada pogledati sliku 😀, a joj koji će me kompleksi sada opaliti 😵👋
25