Moj profil

Njoki od jabuka

75 minuta
411
Njoki od jabuka

Njoki, knedle, okruglice, nazovite ih kako želite…

Ovo je starinski recept moje bake, koji se, prema njezinom pričanju, priprema u Gorskom kotaru. S jednostavnim sastojcima dobit ćete krasan desert!

Njoki, knedle, okruglice, nazovite ih kako želite…

Ovo je starinski recept moje bake, koji se, prema njezinom pričanju, priprema u Gorskom kotaru. S jednostavnim sastojcima dobit ćete krasan desert!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Smjesa za 14 njoka
5 jabuka srednje veličine (oko 800 g)
5 žlica brašna (80 g)
žličica cimeta u prahu
i još...
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke narežite na 4, očistite sredinu te naribajte do kore. Pošećerite ih i ostavite 10-15 minuta da puste sok. Sok ocijedite na cjedilo (oko 2 dcl).

2.

Ocijeđenim jabukama dodajte jaje, brašno, grožđice, mljevene orahe i cimet. Sve dobro izmiješajte i navlaženim rukama oblikujte okruglice.

3.

Stavite ih kuhati u posoljenu kipuću vodu dok ne isplivaju i nastavite kuhati na laganoj vatri 8-10 minuta. Kuhane njoke izvadite šupljikavom žlicom na tanjur.

4.

Na maslacu (ili margarinu) s dodatkom ulja kratko prepecite krušne mrvice pa u njih uvaljajte kuhane njoke.

5.

Postupak ukratko.

Posluživanje

Njoke od jabuka ostavite da se malo ohlade pa poslužite zasebno ili uz jogurt. Po želji pošećerite ili, umjesto preprženih krušnih mrvica, prelijte čokoladom.

Savjet: Osnovno pravilo u receptu je koliko jabuka, toliko žlica brašna, pa se količina smjese može povećati ili smanjiti. Prema želji se mogu izostaviti grožđice, mljeveni orasi i cimet.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+11

Pogledaj sve fotke