Moj profil

Njoki s umakom od rajčice

40 minuta
22
Njoki s umakom od rajčice

Njoki s umakom od rajčice je varijacija na recept Marthe Stewart.

Njoki s umakom od rajčice je varijacija na recept Marthe Stewart.

Sastojci

za
Njoki od krompira
Klasični umak od rajčice
Kašika maslinovog ulja
1 mala glavica luka, sitno isjeckanog
2 češnja češnjaka, mljevenog
1/4 šalice suhog bijelog vina
2 grančice bosiljka, sitno nakosanog
Sol i svježe mljeveni papar
Tanko naribani parmezan za posluživanje

Priprema

1.

U većoj tavi zagrijte ulje, na srednje jakoj vatri.
Dodajte luk i češnjak, poprzite 5-7 min, povremeno miješajući.
Dodajte vino, kuhajte dok većina tekućine ne ispari.
Dodajte umak od rajčice, bosiljak, pa pirjati oko 25 min.
Posoliti,popapriti i ukloniti sa vatre.

2.

U loncu za tjesteninu ugrijati vodu, posoliti je i dodati kašiku ulja. Njoki od krompira kuhati u vreloj i posoljenoj vodi. Kuhati ih dok ne isplivaju na površinu. Kuhane njoke povaditi iz vrele vode, ocijediti ih i dodati u već pripremljeni umak od rajčice

3.

Umak i njoke vratiti na laganu vatru, lagano promjesati da se ujedine začini, a zatim poslužiti.

Posluživanje

Moja unuka voli slatko vrhnje preko ovako pripremljenih njoki.
Ukusi su različiti i o njima ne vrijedi raspravljati.

3

I isproano, 😋super je ono malo vina👋

Hvala Mary1😁

Fino, fino😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Njoki u kremastom umaku od tikvica i šampinjona
ZekoMali1

Njoki u kremastom umaku od tikvica i šampinjona