Moj profil

Slani krekeri sa sirom

33
Slani krekeri sa sirom

Od kako sam se "uvalila" u Sašinu kuhinju stalno nešto pravim. Ima sličnih recepata, ali ovaj mi se posebno sviđa jer ima manje masnoće nego inaće u receptima koji su slični ovome.

Od kako sam se "uvalila" u Sašinu kuhinju stalno nešto pravim. Ima sličnih recepata, ali ovaj mi se posebno sviđa jer ima manje masnoće nego inaće u receptima koji su slični ovome.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

350 g glatkog brasna
pola vrecice praska za pecivo Docela
12 g soli (1 i pol mala žličica)
300 g svježeg sira
150 g maslaca/ margarina/ masti
po želji 15 g (1 žlica) sjemenki maka, chia,sezama, lana...
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve sastojke ostaviti 10- tak minuta na sobnoj temperaturi. i tek tada mijesiti.
Brašno staviti u prikladnu posudu, dodati prašak za pecivo i sol, svježi sir i promiješati. U to dodati masnoću, ja sam koristila svinjsku mast. Sve zajedno zamijesiti.
Ako treba dodati žlicu kiselog vrhnja,a to ovisi o svježem siru i koliko je "vlažan".
Tijesto umotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak da odstoji 30 minuta, a može ostati u hladnjaku i preko noći pa drugi dan peći krekere.
Pobrašniti podlogu i tijesto razvaljati na debljinu od 2-3 mm. Izrezati pločice velićine npr. 6 x 2 cm. (ja sam razvaljala malčice predebelo, pa su više kao pogačice nego krekeri)
Na sredinu lima za pećenje kapnuti par kapi vode i staviti papir za pećenje (na taj način papir neće proklizavati). Poslagati krekere i peći ih na 180 st./13 minuta.
Meni su ispali malčice deblji, ali fini su i takvi.

2.

Sjemenke se mogu umijesiti u tijesto ili posipati po krekerima prije pećenja. Svaki kreker premazati s mlijekom i posipati sjemenke po želji. (ako se sjemenke ne posipaju nije potrebno premazivati krekere) Ja sam pola posipala s lanenim sjemenkama.

3.

.

  • Njoki(1)
  • Gricki(1)

12

Hvala   , drago mi je da ti se sviđa.😁

Ovo izgleda bas dobro, a i volim sve sa sirom.

  to je vjerojatno jedna od verzija rimskih njoka, u njih ide griz  😉   drago mi je da ti se sviđa, nešto slično ima  , pravila sam i sjećam se da sam ih prelila i zapekla 😁    jednostavno, da. Čas posla gotovo 😉   onda draga moja probaj 😎   iz poznatih razloga u potrazi sam za što jednostavnijim receptima,a opet da su i dobri. Ovo je jedan takav recept 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ILDINI SLANI KREKERI
gastrodiva

ILDINI SLANI KREKERI