Moj profil

No kneed rolls

80
No kneed rolls

Fantasticna peciva...

Fantasticna peciva...

Sastojci

SOLJA=250 ML
2 solje vode sobne temperature
2 solje brasna
2 male kasike suhog kvasca Dolcela
---------------
8 solja brasna
2 male kasike secera
3 male kasike soli
2 solje mlacenice sobne temperature
2 solje tople vode

Priprema

1.

Prvo u jednu zdjelu staviti brasno,kvasac i vodu i sve pomijesati.Pokriti plasticnom folijom i ostaviti 3-4 sata da nadolazi.

2.

Kada je kvasac nadosao,u drugu zdjelu staviti brasno,sol i secer i sve pomijesati.Zatim dodati nadosli kvasac,mlacenicu i vodu i sve pomijesati rukom samo toliko da se sve sastavi.

3.

U saku staviti malo ulja i preci preko tijesta tako da se odvoji od zidova zdjele.Tijesto ce biti ljepljivo.

Pokriti zdjelu plasticnom folijom i ostaviti da nadolazi sat vremena i 30 minuta.

4.

Oblozite tepsije papirom za pecenje i stavite na stranu.

5.

Kada je tijesto nadoslo,u jednu zdjelicu stavite vode i pokvasenim rukama okidajte zeljene komade tijesta ,formirajte male krusice zeljene velicine i redajte u tepsju ostavljajuci prostora izmedju da nadodju.

6.

Kada ste utrosili sve tijesto,svaki unakrsno zarezite i  ostavite kruscice da nadolaze tridesetak minuta.

7.

U pecnicu na donji dio stavite dublju tepsiju napunjenu vodom i ukljucite pecnicu na 250 stepeni da se zagrije.

8.

Pecite kruscice 19 minuta ili dok fino ne porumene,ovisno od pecnice.

Posluživanje

**** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva dobijam komentare vezane za kolicinu vode,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.

Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.

  • Peciva-slana(2)
  • Peciva(2)
  • Isprobano-peciva(1)
  • Jogurt-tijesto(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Mlacenica(1)
  • Kruh(1)
  • Pinjenec(1)
  • Pecivo(1)

9

Hvala puno draga moja prijateljice 🙂❤️

Odlicni draga!!😍

Draga Alana mozes da probas ,ja ih nisam nikada radila sa sirutkom ali sam ih puno puta radila sa jogurtom i uvijek su bili fantasticni.Pozz 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolada s lisnatim tijestom i mljevenom puretinom
dianamakarska

Rolada s lisnatim tijestom i mljevenom puretinom

Mesna rolada
Femka

Mesna rolada