Moj profil

Noćni grijeh

50 minuta
53
Noćni grijeh

U ovom smo kolaču jedno veče dragi i ja  uživali jako, jako! Preporučam ovu slasticu jer je divna kombinacija šumskog voća, finog tijesta i kramaste čokolade. Najbolje od svega jako je brzo gotov. A tek okus! Mmmmmm...

U ovom smo kolaču jedno veče dragi i ja  uživali jako, jako! Preporučam ovu slasticu jer je divna kombinacija šumskog voća, finog tijesta i kramaste čokolade. Najbolje od svega jako je brzo gotov. A tek okus! Mmmmmm...

Sastojci

za
100 g maslaca
100 g šećera + 2 žlice extra šećera
100 g brašna
300 g šumskog voća (zaleđenog ili svježeg)
1 žlica mlijeka
1 vanili šećer ili malo ekstrakta od vanilije
1 cm đumbira (može i ne mora)
15 g badema narezanih na listiće ili na sitne komadiće
Preljev od čokolade
1/2 čašice slatkog vrhnja

Priprema

1.

Umutite jaja s mikserom, a potom u njih dodajte šećer. Mutite dok ne dobijete gustu smjesu.

2.

Maslac otopite na niskoj temepraturi tako da bude u tekućem stanju. Pazite da ne izgori. Kada bude mlačan dodajte ga u jaja i šećer.

3.

Smjesi dodajte brašno i pola praška za pecivo te jednu  žlicu mlijeka. Sve dobro mikserom izmješajte da dobijete glatku masu.

4.

Ne prevelik, ali dovoljno dubok kalup za pečenje (može keramički ili stakleni) premažite sa malo maslaca. Na dno stavite šumsko voće. Ako koristite đumbir onda naribani sveži đumbir (narežite komad đumbira debljine 1 i pol cm) dodajte voću i promješajte.

5.

Takvo voće pospite sa 2-3 žlice šećera i jednim vanili šećerom ili zalijte sa malo ekstrakta od vanilije. Kada ste to učinili, preko voća prelijte tijesto. Ako vam se bude činilo gustim, nema problema, samo žlicom razvucite preko voća i u sredini napravite malu rupicu. Ona će vam omogućiti da se tijesto ravnomjerno ispeče, a da voće bude kuhano.

6.

Kolač stavite peći na 180 stupnjeva nekih 40 minuta. Badem narezan na listiće ili sitno sjeckan na pola pečenja pospite po kolaču i nastavite s pečenjem.

7.

U međuvremenu napravite umak od čokolade. Stavite slatko vrhnje da zakuha pa ga maknite s vatre te ubacite u toplo vrhnje 3-4 rebra čokolade za khuhanje izlomeljene na kockice. Takvu čokoladu nemojte odmah miješati, već ju ostavite da se sama lagano otopi u vrhnju. Tek ju onda umiješajte. Dobit ćete divni preljev od čokolade.

Posluživanje

Kada je kolač gotov ostavite ga 15-ak minuta da se ohladi. Servirajte ga toplog ili mlakog, ali ga ne režite, već žlicom vadite na tanjur i tako servirajte. Na kraju ga djelomično prelite čokoladnim preljevom ili uz to servirajte kuglicu sladoleda od vanilije.

  • Kolači voćni(2)
  • Šumsko voće(2)
  • Cokoladni-preljev(1)
  • Mali-kalupici(1)
  • Brzi kolac(1)
  • Ginger(1)
  • Sumsko-voce-kolaci(1)
  • Kolači(1)

8

Ovo sam pravila više puta. Odlično je.

Martina, Martina pravo zboriš! 😉

Mmmmmm djeluje fino! Pomalo divlje 🙂

Morat ću i ja sa svojim dragim uživati u ovome...za početak 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi kolač od jagoda
Zlatne-Ruke

Brzi kolač od jagoda