Guuurmaniiii…dobar daaan!.......
Sastojci
Priprema
Dobro oprati sveže papke, prokuvati ih i baciti prvu vodu. Potom ih poredjati u ekspres lonac, dodati začine i sitno seckan luk, pa kuvati da postanu mekani. U široj šerpi napraviti tanku zapršku ( na ulju propržiti alevu papriku i beli luk ),umutiti tečnost od kuvanja, pa spustiti papke koji treba da ogreznu u saftu, ne previše gustom.
Služiti toplo…
Posluživanje
...uz sveže okrajke belog hleba i feferone.
Da Zoro, uz ovaj recept, pogača vruća ili dobar komad finog domaćeg hleba! A po ukusu, može i malo tucane ljute papričice... 😉
JA volim nogice, ali do sada kod nas se od njih kuhala samo kisela juha ili pihtije. A sada .... nadam se da neću zaboraviti kruh kupiti, onako mekan, da se bolje umače 🤗
Kako je tebi ispao recept?
12