Moj profil

(Not So) Crazy Mashroom Pie :)

85
(Not So) Crazy Mashroom Pie :)

Ovo je umjesto rođendanskog poklona mojoj najdražoj Zloćki! <3 Hepi brzdej darling! :)

Ovo je umjesto rođendanskog poklona mojoj najdražoj Zloćki! <3 Hepi brzdej darling! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
5 žlica ražanog brašna
5 žlica heljdinog brašna
5 žlica integralnog pšeničnog brašna
1 žličica soli
2 žlice bučinog ulja
cca 1 dl. mlake vode
Nadjev
1/2 kg miješanih gljiva (šampinjoni, bukovače, vrganji...)
4 mlade kapulice (s perima)
2 žlice integralnog sezama
i još malo soli, papra, sjeckanog peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješati brašna, sol, dodati ulje i vodu te umijesiti glatko, mekano, ali ne i ljepljivo tijesto. Formirati kuglu, posuti brašnom i ostaviti da se odmori dok spremate nadjev.

2.

Na ulju popržiti sitno sjeckani crveni luk i mladu kapulicu, dodati sjeckane gljive te začiniti. Kad se tekućina reducira, dodati sezam. Dobro promiješati.

3.

Tijesto razvaljati (najbolje direktno na malo nauljenom pek-papiru) u krug  promjera cca 24cm. te prebaciti u kalup promjera 22cm (tako da ima i "bočne" stranice).

4.

Rasporediti nadjev ravnomjerno po tijestu te peći oko 35 min. u pećnici zagrijanoj na 200°C.

5.

Posuti sjeckanim peršinom.

6.

Rezati na trokute.

Posluživanje

Po želji, prije pečenja preko nadjeva se može preliti mješavina milerama i dva jaja.

  • Gljive(4)
  • Pite-slane(2)
  • Pita-od-gljivaca-agatha(1)
  • Slone-pite(1)
  • Sve-od-pecuraka(1)
  • Pecurke(1)
  • Pita-slana(1)
  • Slano-razno(1)
  • Isprobala-inocha(1)

45

Čestitke,fino,fino....

Čestitam sele, originalna je! Kao i vas dve! 😉❤️

čestitam na rd!! volim gljive 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik

Recepti koji koriste slične sastojke

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine