" Ovo je fantazija"..rekla je moja princeza!
Okus torte je biran po njezinoj zelji..jer tortica je bila za njen 8. rođendan :)
" Ovo je fantazija"..rekla je moja princeza!
Okus torte je biran po njezinoj zelji..jer tortica je bila za njen 8. rođendan :)
Sastojci
Priprema
Zumanjke dobro istuci s secerom.
Gussnel pomijesati s praskom.
Bjelanjke istuci u cvrsti snijeg pa postepeno dodavati gustin, lagano mijesati (prebacivati) smjesu.
Na kraju dodati zutanjke i sve lagano promijesati (ne mikserom).
Kalup promjera 24 ili 26cm obloziti papirom za pecenje (dno). Izliti smjesu i peci na 180°C u prethodno zagrijanoj pecnici.
Peci 15 minuta.
Peceni biskvit ostavii da se ohladi pa odstraniti papir.
Biskvit prebaciti na odabrani pladanj za torte i staviti obruc kalupa.
Biskvit je mekan, lagan.
Krema:
Vrhnje istuci u slag pa u njega umijesati mascarpone sir. Zelatinu pripremiti prema uputstvu i kada se otopi umijesati 3-4 zlice kreme, dobro promijesati pa dodati u ostatak kreme.
Ledenu fantaziju pripremiti po uputstvu na vrecici, dodati Lino nugat namaz, dobro promijesati i dodati u kremu.
Kremu podijeliti na 2 dijela. Jedan dio ostaviti kakav je a u drugi umijesati dobro usitnjene napolitanke i kakao.
Na biskvit namazati jednu pa drugu kremu. Ostaviti par sati u frizideru, zatim ukrasiti po zelji.
Moze se prliti otopljenom cokoladom ili samo ukrasiti slagom.
Torta se moze i zamrznuti , u tom slucaju prije posluzivanja ostaviti oko 30-40 minuta na sobnoj temperaturi prije posluzivanja.
Napomena:
Secer u kremi nisam koristila jer je od svih sasatojaka slatko...ali ako netko voli slađe moze se staviti malo secera.
Kako je tebi ispao recept?
16