Moj profil

Nougat namaz iz kućne radinosti

1.342
Nougat namaz iz kućne radinosti

Kremasti namaz od lješnjaka i čokolade…

Kremasti namaz od lješnjaka i čokolade…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

nekoliko kapi arome vanilije
200 g prženih oljuštenih lješnjaka
2 žlice gorkog kakaa
75 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lješnjake fino sameljite, a čokoladu naribajte ili nasjeckajte.

2.

U posudu stavite vrhnje, vanilin šećer, srž vanilije i nekoliko kapi arome vanilije. Zagrijavajte na laganoj vatri do točke vrenja uz stalno miješanje kako bi se šećer otopio.

3.

Dodajte lješnjake i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta stalno miješajući. Maknite s vatre pa smjesu propasirajte u multipraktiku kako biste dobili glatku kremu.

4.

Kremu od lješnjaka ponovo vratite na vatru. Dodajte joj maslac, čokoladu i kakao te miješajte dok se čokolada ne otopi.

5.

Ostavite da se malo ohladi, a zatim ulijte u staklenku, dobro ju zatvorite i ostavite da odstoji na hladnijem mjestu preko noći. Od ove količine trebali biste dobiti oko 3/4 litre namaza.

6.

Idući dan namaz namažite na omiljeni kruh i uživajte.

Posluživanje

Ovaj namaz je zapravo kopija Nutelle i prezadovoljna sam kako je ispao. Nutella mi je osobno preslatka pa zato nisam dodavala šećer. Ako volite slađe, slobodno dodajte šećera po vlastitom nahođenju. :) Također, postoji razlika u konzistenciji. Moj namaz je kompaktniji ali svejedno jako kremast i fino se može mazati na kruh. Ako želite da vaš namaz bude sličnije konzistencije Nutelli, povećajte količinu slatkog vrhnja i izbacite maslac.

  • Namaz(28)
  • Namazi(17)
  • Nutella(12)
  • Eurokrem(8)
  • Nugat(6)
  • Namaz-slatki(6)
  • Nugat-namaz(6)
  • Namazi-slatki(5)
  • Čokolada(5)

78

Pravila sam nekoliko kombinacija i svaka je dobra. Ovaj se sa bijelom i mliječnom čokoladom, Do daljnjega se moram suzdržavati jer sam prethodne verzije pojela kašičicom u vrlo kratkom roku.

Hvala.

Jel probao itko sa čokoladom za kuhanje tj. nekom s višim postotkom kakaa?

jako ukusno, preporučam svima da se ne dvoume i da probaju! 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kakao parfe namaz
sandra5

Kakao parfe namaz