Moj profil

"Novi" pohanci

45 minuta
104
"Novi" pohanci

Kod pohanja šnicle su mi uvijek bile suhe...Dok mi svekrva nije otkrila svoju tajnu pohanja....Možda ste već i čuli za ovo,ja nisam pa dijelim sa svima koji vole pohano i preporučam -probajte ;iznenadit ćete se koliko  meso može biti mekano i fino,te sočno...

Kod pohanja šnicle su mi uvijek bile suhe...Dok mi svekrva nije otkrila svoju tajnu pohanja....Možda ste već i čuli za ovo,ja nisam pa dijelim sa svima koji vole pohano i preporučam -probajte ;iznenadit ćete se koliko  meso može biti mekano i fino,te sočno...

Sastojci

za
1/2 kg svinjskih šnicli(oko 6 većih ili 10 manjih)
oko 1 dcl juhe(čistog temeljca)
za pohanje;
4 v.ž brašna
8-10 v.ž krušnih mrvica

Priprema

1.

Šnicle nareži,istuci batom pa ih posoli i povegeti.U 3 posude pripremi;brašno,izmućkana jaja i krušne mrvice.Uvaljaj meso te ga slaži u tepsiju na pek -papir.Polij s malo ulja i ispeci u pećnici.

2.

Kad je meso pečeno stavi ga u posudu s dubljim dnom,zalij s oko 1 dcl čiste bistre juhe i pokrij poklopcem.Stavi da juha zavri ,i kuhaj oko 5 minuta dok se ne ispari sva juha u posudi.

3.

Meso će vam biti jako mekano i prhko,a ujedno neće izgubiti koricu i okus od pohanja.Poslužite uz prilog po želji;npr.pire od krumpira.

  • Meso(3)
  • Pohano(2)
  • Pohano-iz-pecnice(2)
  • Pohovano(1)
  • Pohovanje(1)
  • GLAVNA JELA(1)

8

Tako sočno! 😋 Od srca preporučujem!

Odlično👍

Duka, posle pohovanja kada zalijem sa dl vode spremam becke snicle i znam da su jako meke! Iskreno mislim da je kod pohovanja veoma bitno meso, tj sam kvalitet da se lepo obradi snicla i da se kratko pohuje, jer sto se duze termicki obradjuje, ono se vise susi!!! konkretno za svinjske snicle najbitnije je da je meso mlado ne preko 90kg i da se snicla dobro izlupa. Kiss veliki ❤️

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Svinjske šnicle u sosu
zokaoka

Svinjske šnicle u sosu

Špek odrezak
lynda

Špek odrezak