Moj profil
rozzi
15.3.2012.

Novo varivo

60 minuta
3

Moja kćer stalno prigovara da ne jedemo dovoljno raznovrsno, e pa ovo je kuhano samo za nju, ali moram reći da se dopada i ostalima....

Moja kćer stalno prigovara da ne jedemo dovoljno raznovrsno, e pa ovo je kuhano samo za nju, ali moram reći da se dopada i ostalima....

rozzi
15.3.2012.

Sastojci

za
10 dag slanutka ( noć prije kuhanja namočiti u vodi)
10 dag leće (2 sata prije namočiti u vodi)
15 dag krumpira narezanog na kockice
15 dag mrkve narezane na ploške
1 korijen poriluka ( samo bijeli dio izrezan i blanširan)
1 veća glavica luka (sitno narezanog)
1 žlica pasirane rajčice
sol. papar i žlica vegete

Priprema

1.

Na žlici maslinovog ulja ( kako tko voli i koristi ulje) propirjajte sitno isjeckani luk, dodajte mrkvu narezanu na ploške i propirjajte par minuta. Nakon toga dodajte slanutak ( koji ste prethodno namakali u vodi), podlite vodom ( ili jušnim temeljcem) poklopite i kuhate 25 minuta. Nakon toga dodajte opranu leću ponovno poklopite ( po potrebi dodajte tekućine) i kuhajte još 15 minuta, zatim dodajte krumpir izrezan na kockice ( možete i njega kratko prije prokuhati), poriluk izrezan na kolutove  ( i blanširan ) , dodajte žlicu pirea od rajčice, začine i prokuhajte tako dugo dok se krumpir ne omekša.

2.

Možete poslužiti uz kockice pečenog tosta, a i ne morate..... dobar tek!!!!

  • VARIVA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.