Mozda ce vam se dopasti ova kreacija za predstojece praznike.
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopiti u toplo mleko, dodati secer i 3-4 kasike brasna pa ostaviti na toplom da nadodje.
U presejano brasno se stavlja prasak za pecivo, so, ulje, voda , jaja i mleko s kvascem. Mesiti srednje tvrdo testo dok ne postane elasticno.
Ostaviti pokriveno krpom na toplom da udvostruci svoj obim.
Za to vreme umutiti margarin, pa dodati sitno iseckani dinstani spanac i malo vegete. Pripremiti susam, laneno seme i ajvar.
Testo premesiti i podeliti na 5 loptica, svaku od njih razvuci i 4 premazati margarin-spanac masom.Jednu od njih posuti susamom, drugu lanenim semenom, trecu premazati i ajvarom, a cetvrtu ostaviti kakvu i jeste, premazanu samo margarinom sa spanacem.
Sada ih sve staviti jednu na drugu, odozgore je nenamazani deo.
Preneti testo na pek-papir i pleh, pa oblikovati elipsu. Ocrtati stablo jelke po sredini testa.
Sada sa svake strane stabla iseci ostrim nozem 6-8 grana jelke.
Svaku granu umotati kao na slici, pa ostaviti tako oblikovanu jelku na toplom 40 min.,da "naraste."
Jelku namazati zumancem razmucenim sa malo mleka. Peci na 190 stepeni oko 35-40 min. (probati cackalicom).Ako je potrebno, zastititi je papirom da suvise ne potamni.
Jos jedna slika
Posluživanje
Sluziti sa kiselim mlekom ili sirom.Nama je to bilo osnovno i jedinstveno jelo 1. Adventa.
Predivna i preukusna jelkica!😋Kod mene rađena sa pola mjere, nama je bila dovoljna!Hvala draga na odličnom receptu!👍
Isprobala sam ovaj recept sad za praznike. Pravila sam jelku a onda i oblik zvezde. Odlicna pogaca i jako dekorativna. Svi su se odusevili.
Stavila sam samo manju kolicinu margarina.
Hvala za recept i ideju!
36