Moj profil

Novogodišnje jelkice - slane grickalice

32

Jednostavno za pripremu ,veoma ukusno i izdašno.Recept dobila pre mnogo godina od drugarice , često ga pravim , naročito za praznike .

Jednostavno za pripremu ,veoma ukusno i izdašno.Recept dobila pre mnogo godina od drugarice , često ga pravim , naročito za praznike .

Sastojci

1 kg brašna tip 400 meko
pola kocke svežeg kvasca
1 jaje (razdvojiti belance od žumanceta )
2 dcl mleka
2dcl ulja
1 ravna supena kašika soli
250 gr margarina
susam i morska so za posipanje

Priprema

1.

Mikserom umutiti margarin, žumance, so,ulje

,mleko,razmrvljen kvasac (ne treba kvasac stavljati da uskisne kao za kiselo testo,samo ga rukom izmrviti i dodati) i nekoliko kašika brašna ( polako mutiti da ne bi prskalo )

2.

Kada se sve lepo sjedini , dodavati malo po malo ostatak brašna i rukom umesiti testo .

3.

Radi lakšeg razvlačenja,testo podeliti na nekoliko delova (lopti) , pa svaku razvaljati oklagijom  na debljinu od oko 5 mm . Modlicom vaditi jelkice,poredjati u tepsiju na pek~papir , premazati umućenim belancetom, posuti susamom i krupnom morskom solju  .

4.

 Peći na 250 stepeni C dok ne dobiju lepu boju.

  • Bozik(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima