Moj profil

Nugat- torta

85 minuta
250
Nugat- torta

Sa mekim biskvitom, kremom od čokolade i nugata i finom glazurom od mlečne čokolade.

Sa mekim biskvitom, kremom od čokolade i nugata i finom glazurom od mlečne čokolade.

Sastojci

za
za biskvit
3 kašike vrele vode
130 g šećera
75 g gustina
75 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
za krem
100 g čvrstog nugata
50 g maslaca
za glazuru
150 g mlečne čokolade
3 kašike slatke pavlake
2 kašike meda
oko 50 ml ulja
za dekoraciju
50 g čvrstog nugata

Priprema

1.

Za krem pomešati pavlaku sa maslacem, čokoladom i nugatom. Sve lagano zagrevati dok se ne rastopi. Masu dobro ohladiti.

2.

Penasto ulupati jaja sa vodom. Zatim dodavati šećer i vanilin šećer, i sve umutiti. Dodati prosejanu mešavinu brašna, gustina i praška za pecivo, a potom i maslac. Sve skupa pažljivo sjediniti.

3.

Masu staviti u formu vel. 28cm i peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 175*C, oko 20 minuta.

4.

Biskvit prerezati na 3 kore. Pavlaku sa nugatom čvrsto ulupati. Dobijenim kremom nafilovati kore.

5.

Za glazuru otopiti čokoladu pa umešati pavlaku. Masa će postati tvrda i zgrudvaće se zato mešati jako i brzo, onda dodati med i ulje i mešati dok se masa ne sastavi. Na karju po potrebi doliti mešajući i mleko, dok masa ne postane pogodna za prelivanje.

6.

Gornju koru preliti glazurom i ostaviti da se malo stegne. Nugat staviti u vrećicu i istiskivati štapiće. Kad se stegnu poređati ih po torti i ukrasiti lešnicima.

  • Torte(24)
  • Torti(2)
  • Torta(2)
  • Tortice(1)
  • Nugat(1)
  • Torte-cokoladne(1)
  • Torte-i-kolaci-schoki(1)
  • Coko-torte(1)
  • Broky(1)

52

U SASTAVU KREME STE DODALI NUGAT.JE LI TO NUTELA ILI ŠTA JE TO?

Isprobala. Slika slijedi. Nešto sa biskvitom mi nije bilo kako treba. Nakon 20 minuta pećenja na 175 stupnjeva torta je još uvijek bila sirova. Zatim sam pekla još 20 minuta. I biskvit nije bio mekan. U biti, torta je osim biskvita uspjela. I lijepo izgleda. Ali, ne mogu reći, da me oborila... možda zbog biskvita, jer je krema bila okej...

odlicno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nugat tortice
mignonne

Nugat tortice