Moj profil

Nutella cheesecake

35 minuta
181
Nutella cheesecake

Do recepta od Nigelle Lawson doveo me Doug Armstrong koji je sličnu tortu napravio za 5 minuta! Bez pečenja, za sve ljubitelje nutelle :)

Do recepta od Nigelle Lawson doveo me Doug Armstrong koji je sličnu tortu napravio za 5 minuta! Bez pečenja, za sve ljubitelje nutelle :)

Sastojci

za
podloga
250 g Digestive keksa
krema
400 g Nutelle sobne temperature
100 g nasjeckanih pečenih lješnjaka
500 g svježeg krem sira s 70% m.m. (abc, philadelphia)

Priprema

1.

Ako nemate nasjeckanih lješnjaka prepecite na neprijanjajućoj tavi cijele lješnjake. Stavite ih odmah u staru kuhinjsku krpu, skupite krajeve te  valjajte kako bi se kožica ogulila. Zatim prepolovite lješnjake na dasci te ih nasjeckajte širokim oštrim nožem.

2.

U multipraktik stavite prelomljene kekse, maslac i  žlicu nutelle (iz stakleneke od 400 g).

3.

Kada se masa usitni dodajte i 25 g (3 velike žlice) nasjeckanih lješnjaka te dalje miksajte dok se masa ne ujednači.

4.

Stavite u kalup promjera 23 cm papir za pečenje kako bi kasnije lakše izvadili tortu na tanjur za serviranje. Zatvorite obruč. Uspite mrvice i poravnajte podlogu žlicom. Stavite na 30 min u hladnjak ili 15 minuta u zamrzivač.

5.

Izmiksajte sir sa šećerom u prahu, dodajte nutellu pa miksanjem ujednačite kremu. Izvadite podlogu iz zamrzivača, lagano stavite kremu, poravnajte i pospite ostatkom sjeckanih lješnjaka. Stavite u frižider na 4 sata, još bolje preko noći kako bi se krema stisnula.

Posluživanje

Recept je od Nigella Lawson, a video od Douga Armstronga s koracima pripreme pogledajte ovdje. On je koristio čini mi se 400 g krem sira.

Ja sam u kremu stavila 250 g mascarponea, 200 g abs sira i 50 g šećera u prahu. Nismo mogli čekati da se torta stisne pa smo ju načeli nakon 3 sata.

  • Nutella(4)
  • Cheesecake(1)
  • Leshnik(1)
  • Isprobano-s(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • Bez-pechenja(1)
  • Nutella-cake(1)
  • Kolach(1)
  • Cheescake(1)

16

Smjesa i mora biti mrvičasta.Prebaci je u kalup i utapkaj prstima.Nadam se da sam pomogla.

POMOZITE! Po ko zna koji put pokušavam napravit, ali kada miksam plazmu nutellu i puter, smjesa se mrvi i raspada. Kada dodam više putera, bude pretvrda. Šta mi je činiti?

Petra hvala na isprobavanju i lijepim dojmovima!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Peanutella cheesecake
mmaria

Peanutella cheesecake