Moj profil

Nutella čizika ;)

30 minuta
1.051
Nutella čizika ;)

Ispunjavam zelje danas :D Trazili ste i evo ga rcp ;) Enjoy :p

Ispunjavam zelje danas :D Trazili ste i evo ga rcp ;) Enjoy :p

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora
250g mlevenog keksa ( po mogucstvu plazma ;))
40g putera
100ml soka od breskve, kajsije ili multivitamin
30 g cokolade u prahu
Filovi
250 g krem sira
50 g secera
150 g nutelle
Ganache
150 g cokolade noisette
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Kora
1.

Pomesati keks, cokoladu u prahu i na laganoj vatri otopljen puter, po  potrebi dodavati maaalo soka* tako da se dobije smesa koja se ne mrvi.Utisnuti u kalup promera 26 cm i staviti u frizider dok pripremamo filove.

Filovi
1.

Zagrejati nutellu stavljajuci je u posudu sa toplom vodom. Mikserom kremasto umutiti krem sir i secer, zatim ovu smesu podeliti u dve posude na dva jednaka dela. Dobro umutiti slatku pavlaku. Pola od umucene slatke pavlake dodati u jednu posudu sa krem sirom, a drugu polovinu izmesati sa otopljenom nutellom i dodati u drugu posudu sa krem sirom. Premazati koru prvo sa belim,  a zatim sa cokoladnim filom. Hladiti u frizideru. 

Ganache
1.

Na pari otopiti cokoladu i slatku pavlaku, i ohladiti. Povremeno promesati dok se hladi da se ne stvori ona nesretna kozica kao kod pudinga :D Kad je vasem prstu prijatno pri dodiru ganache-a, bice i tortici, pa je vreme za prelivanje ;)  I to je to! Za neka 3-4 h, tortica je spremna za uzivanje :D 

Prijatno!:)

2.

Sto se tice slatke pavlake, ako koristite biljnu, onda je dovoljno da je samo dobro umutite i bice ovako cvrsta kao na slici. Ako koristite mlecnu slatku pavlaku, ja radi prevencije dodam onda 1 kremfix, jer ona zna nekad da pravi problem. 

Noisette naravno mozete zameniti sa nekom drugom mlecnom cokoladom, ali ona se savrseno uklopi jer je od lesnika kao i nutella...

Originalni rcp pogledajte ovde ->http://kuvar.krstarica.com/l/deserti/torte/torta-od-nutella-e-i-krem-sira/

  • Cheesecake(21)
  • Nutella(10)
  • Torte(8)
  • Torta(6)
  • Sir(4)
  • Cheese(4)
  • Nutela(3)
  • Cheescake(3)
  • Kremasti kolaci(2)

215

Moze li se koristiti mascarpone sir, do sada sam koristila abc, OK je ali bi probala sa mascarpone ako moze???

Recept izgleda fenomenalno, moram probati. Jocajo, samo ih na pari topis zajedno, dok se cokolada skroz ne otopi i ne dobijes ujednacenu masu i onda povremeno rukom promesas da se hladi bez stvaranja korice. Nema mesanja mikserom.

Nisam shvatila ovaj poslednji dio, sa cokoladom i slatkom pavlakom. Je li pavlaku umutim zajedno sa otopljenom cokoladom mikserom?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i žute bundeve
coolinarika

Torta od sira i žute bundeve