Sastojci
Priprema
Mousse:
Slatko vrhnje izmiksati u šlag, ne prečvrst.
U drugoj zdjeli drvenom žlicom izmiješati nutellu sobne temperature da bude jako mekana, pa postupno i sasvim lagano umiješati slatko vrhnje.
Omjer nutelle i slatkog vrhnja prilagodite svom ukusu. Za jači okus nutelle, na 1 šalicu vrhnja stavite 2/3 šalice nutelle.
Mousse u čokoladnim košaricama:
Mousse staviti u slastičarsku vrećicu i puniti ohlađene čokoladne košarice (recept za čokoladne košarice). Posuti oguljenim, krupno rezanim, poprženim lješnjacima ili bademima. Lagano poprašiti kakaom.
Spremiti u hladnjak na 1-2 sata.
Napomena: Za 25 čokoladnih košarica potrebno je 100 g vrhnja za šlag (meggle) i 80 g nutelle.
Ili mousse rasporediti u čaše i ukrasiti po želji: tučenim vrhnjem, čokoladnim strugotinama...
13