Moj profil

Nutella rolada

403
Nutella rolada

Da sam umjesto običnog napravila čokoladni biskvit za rolat mogla bih ga nazvati i čok-šok rolatom, ali sama krema od Nutelle je dovoljno čokošokantna i dodatni šokovi nam nisu potrebni. Dakle, treba ga rezati dovoljno debelo da jedan komad bude dovoljan i dovoljno tanko da vas ne uhvati depresija nakon pretjeranog uživanja u slatkim grijesima.

Da sam umjesto običnog napravila čokoladni biskvit za rolat mogla bih ga nazvati i čok-šok rolatom, ali sama krema od Nutelle je dovoljno čokošokantna i dodatni šokovi nam nisu potrebni. Dakle, treba ga rezati dovoljno debelo da jedan komad bude dovoljan i dovoljno tanko da vas ne uhvati depresija nakon pretjeranog uživanja u slatkim grijesima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
3 žlice vruće vode
100 g šećera
100 g brašna tipa 400
3 g praška za pecivo (mjeri se gradiranom žličicom)
Za kremu
200 g Nutelle
2 žlice kakaa
Za bogatu i sjajnu glazuru
150 g čokolade za kuhanje ili kvalitetne tamne čokolade
3 žlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Priprema biskvita
1.

Umješati jaja sa šećerom dok ne udvostruči zapreminu i postane pjenasto i skoro bijelo.

2.

Dodati vodu, a zatim brašno i škrobno brašno pomješane sa praškom za pecivo. Ručno ujednačiti u smjesu od jaja i šećera.

3.

Izliti u veliki pleh obložen papirom za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni.

4.

Biskvit izručiti na vlažnu krpu, odvojiti papir i urolati da omekša.

Priprema kreme
1.

Zagrijati vrhnje do vrenja, maknuti sa štednjaka i umješati Nutellu i kakao. Ostaviti da odstoji pet minuta, a zatim sve izmješati.

2.

Ohladiti pola sata u hladnjaku, a potom premazati biskvit i čvrsto saviti u rolat.

3.

Rolat premazati glazurom pripremljenom od 150 g rastopljene čokolade u koju se doda još tri žlice ulja.

  • Rolat(10)
  • Rolada(10)
  • ROLATI(6)
  • Kolači(4)
  • Rolade(2)
  • Rolada-slatka(2)
  • Čokolada(2)
  • Rolade-slatke(1)
  • Fine-rolade(1)

35

kako bih izdvojila ovaj recept, ponovo postavljam slike...u kremu je dovoljno-100-120 ml sl. vrhnja , ja sam radila od oka , s pola teglice od 400 g nutele  (znači oko 200 g ) i oko pola čašice  vrhnja za kuhanje(oko 100 ml) . Dodala sam i red čokolade  za kuhanje u kremu. Tek sada je konzistencija  kreme dobra  , naravno možde sve ovisi i od vrste slatkog vrhnja.Ovaj put sam koristila vrhnje za kuhanje i ispalo je super.Hvala za recept, utiske ostavljam za one kojima je potrebno iskustvo. 

Koliko manje da stavim vrhnja 100 il 150ml

O da.....zaboravih napisati, da glazuru nisam pravila po recept, kako ovdje pise 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mramorni rolat
JELAH

Mramorni rolat