obozavace ih i stari i mladi
Sastojci
Priprema
kora
razdvojit bjelanca i zumanjca. bjelanca umutite sa malo soli i stavite sa strane
umutite zumnjca sa secerom dok postanu bijela zatim dodajte ostale sastojkei na kraju spatulom primjesajte bjelanca.
ugrijte pecnicu na 180 C i pecite koru 20 minuta, izvrsite probu cackalicom
pecenu koru ohladite i premazite sa mlijekom
fil
umutiti maskarpone sa nutelom te u to dodajte otopljenu i prohladjenu cokoladu i sve dobro izmiksajte
vrhnje za slag umiksajte i u njega stavite kremfix, zatim dodajte smjesu od maskarponea.
fil odmah premazite preko kore i ostavte u frizider da se steze dok vi napravite preliv
preliv
ugrijte u serpici vrhnje i kad dodje do vrenja skinite ga s vatre i ubacite cokoladu. sacekajte minut i pjenjacom mijesajte smjesu dok se potpuno ujednaci.
rashadite i prelijte preko kolaca
kolac moze stajati u frizideru tri cetri dana
Kako je tebi ispao recept?
1