Moj profil

Od pileće juhe do fantastične salate

60 minuta
15
Od pileće juhe do fantastične salate

Čarolija iz jednog lonca! Zavirite u smočnicu i hrabo potrpajte povrće, zalijte ga vodom, poklopite! Od mesa i povrća iz juha složite okrepljujuću salatu.

"Hoću li te pojesti sad ili poslije, ili sad i poslije?!"

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Piletina
4 fileta pilećih prsa
Povrće
3 mrkve
1 glavica luka
1 cijeli režanj češnjaka
1-5 kocki celera
1 korijen peršina
1 brokula
2-3 glavice koromača
Za puniji okus juhe
5 stablijik zaleđenog ili svježeg kopra
Začini
bučino ulje (ili maslinovo)
sol
sok od 1/2 limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

U 1 L hladne vode dodajte pileća prsa, mrkvu, češnjak, crveni luk, celer ili peršin, ili oboje i malu žličicu soli. Kad zakuhua, ostavite ključati na laganoj vatri 30 minuta.
Zatim dodajete očišćene cijele glavice koromača, koje se kuhaju 15 minuta.
10 minuta poslije dodajte brokulu i kuhajte još 5 minuta i gotovo!

2.

Ako jelo poslužuje odmah:
Meso, mrkvu, brokulu, koromač ocijedite i ostavite hladiti do toplog. Pomiješajte sa salatom i začinite bučinim uljem, sokom pola limuna i solju.

3.

Ako ćete jelo ostaviti za kasnije ili za sutra: meso čuvajte u jusi da se ne bi posušilo.

Posluživanje

U juhu zakuhajte svoju najdražu tjesteninu ili na količinu rižu riže dodajte 3 puta toliko juhe i spravite rižoto koji će se topiti u ustima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.