Od srca srcu

Izmiksati jaja sa secerom, dodati ulje, mlijeko te brasno pomjesano sa praskom za pecivo i kakao. izjednaciti smjesu i uliti u kalup (moj je 26 cm i koristila sam papir za pecenje) i peci u rerni zagrijanoj na 200 C tacno 10 min

u medjuvremenu napraviti jos jednu koru i kad je prva gotova izvaditi je iz  kalupa i odmah staviti drugu da se pece 10 min

gotove kore ostaviti da se ohlade preko noci mada ja svoje filujem nakon pola sata i hladim cijelu tortu u frizideru  preko noci

dok se kore hlade pripremite voce po zelji i naravno kolicini koju zelite

ja sam koristila 500 gr breskvi iz konzerve i 200 gr malina

za kremu umutite vrhnje za slag da bude dobro cvrsto i pred kraj dodajte secer u prahu

(ja u svaku svoju kremu za svaki slucaj istresem vrecicu zelatine mada za kvalitetan slag nije potrebno) i krenite sa filovanjem

prvu koru skinite sa pek papira i stavite u kalup sa obrucem, pospite sokom, mlijekom ili rumom u zavisnosti sta volite ( posto sam koristila breskve iz konzerve iskoristila sam taj sok) stavite pola kreme i poredajte red voca. postupak ponovite i sa drugom korom, ukrasite vocem i stavite u frizider da se stegne

prije serviranja skinite obruc, umutite slag pjenu iz kesice i premazite rub torte, ukrasite ribanom cokoladom