Moj profil

Odlicni Cimt Zamotuljci

194
Odlicni Cimt Zamotuljci

Mmmmm....cjela kuca je mirisala,peciva su nas prvo opila mirisom a tek ukusom.....da ne pisem dalje,uvjerite se sami ljubitelji cimta :)

Mmmmm....cjela kuca je mirisala,peciva su nas prvo opila mirisom a tek ukusom.....da ne pisem dalje,uvjerite se sami ljubitelji cimta :)

Sastojci

Za tjesto:
20 g kvasca
250 ml mljeka
75 g secera
450 g brasna
1 mala zlica soli (6 g)
75 g butera
Punjenje:
60 g butera
90 g secera
1 mala zlica cimta (4 g)
I jos:
1 cjelo jaje za premazati

Priprema

1.

Pripremiti prvo sve sastojke za tjesto.

U manjoj posudici pomjesati mljeko zajedno sa buterom narezanim na listove,te staviti to da se zagrije,mora biti mlako-nikako prevruce.

Usuti sad mljeko smjesu u posudu u kojoj cete mjesiti tjesto,pa dodati prvo secer i kvasac izraditi dobro da se secer i kvasac istope,sad dodati brasno pomjesano sa soli i dobro izraditi (najbolje rukom) da se dobije fino glatko tjesto.

Ostaviti 30 minuta na toplom.

2.

Utom pripremiti punjenje:

Secer i cimt zajedno pomjesati.Buter posebno istopiti.

3.

Tjesto razviti u veci pravougaonik,debljine 0,5 cm,pa ga presjeci preko pola kao na slici.

4.

Oba djela premazati sa buterom,posuti sa secer smjesom.

Zavijati ih u valjak,ivice priteci da se fino sljepi.

5.

Sjeci puzice 1 cm debljine te ih stavljati

6.

na pleh oblozen papirom za pecenje,i pustiti ih da miruju jos 20-tak minuta.

7.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.

Zamotuljke premazati sa umucenim jajetom,i staviti ih da se pecu 20 minuta.

  • Peciva-slatka(3)
  • Peciva(3)
  • Ruzice(2)
  • Puzici(2)
  • Cimet(2)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizano(1)
  • Slatka-peciva-r(1)
  • Kolac-cimet-kvas(1)

40

 Hvala Vam Puno na ukazanom povjerenju. Drago mi je Puno da Vam se svidjaju. I da poznato mi Odlicno kad su topli najbolji su 😉

Radila sam ih već par puta, jednostavno i baš fini, a kad su topli, ne možeš prestati jesti.

draga Meddina ovo moram hitno isprobati,hvala za ovaj 😋recept👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slatka peciva s bundevom
DajanaD

Slatka peciva s bundevom