Moj profil

Odresci "Meduza"

60 minuta
47
Odresci "Meduza"

finoooo....

finoooo....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg svinjskog karea
15 dag šunke
15 dag sira gaude
1 žlica brašna
5 dag maslaca
1 žlica hren umaka
ulje, sol i mljeveni crni papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svinjski kare režemo na odreske i dodamo sol i papar. Odreske stanjimo kuharskim batom. Svaki odrezak s jedne strane uvaljamo u brašno i pržimo na ulju ili maslacu. Kada porumene stavimo u vatrostalnu posudu i poklopimo da ostanu topli.

2.

U tavi gdje su se pržili odresci ispržimo šampinjone, zatim dodamo hren, izmiješano jaje i ispržimo.

3.

Vatrostalnu posudu poprskamo uljem i u nju poslažemo odreske. Na svaki odrezak stavimo po jedan krug šunke i šunku premažemo senfom. Na šunku stavimo ispržene šampinjone.

4.

U posudi izmiješamo pjenjačom vrhnje za kuhanje, preostali senf, malo soli i 1 žlicu brašna. Umak stavimo na šampinjone u vatrostalnoj posudi. Na umak stavimo komad sira i zapečemo u pećnici na 200 stupnjeva 15 min.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Ručak-svinjetina(1)
  • Meso(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Svinjetina(1)
  • Jela iz pećnice(1)

5

😉

Prefino! Slike su u galeriji 🙂

Ovo jako često pripremam..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svinjski odrezak u finom umaku od gljiva
Marija1967

Svinjski odrezak u finom umaku od gljiva