Netko će reći;Opet faširanci kod Đuke!!!!!Opet ali ovaj put neobični jer su od lignji...Brzo,jednostavno a totalno drugčije od onog na što ste navikli!!!Iznenadite se i Vi!!!
Netko će reći;Opet faširanci kod Đuke!!!!!Opet ali ovaj put neobični jer su od lignji...Brzo,jednostavno a totalno drugčije od onog na što ste navikli!!!Iznenadite se i Vi!!!
Sastojci
Priprema
Lignje i peršin nasjeckati što sitnije.U veću posudu stavimo nasjeckane lignje,peršin,papar,sol,5 žlica krušnih mrvica,jaja,posolimo i miješamo dok ne dobijemo homogenu smjesu.
Od smjese oblikujemo odreske(pljeskavice,faširance),uvaljamo ih u krušne mrvice i pržimo na zagrijanom ulju.Ispržene izvadimo na papir da se upije višak masnoće.Poslužimo uz tartar,ili mješavinu majoneze i kečapa.Ili uz pržene krumpiriće.
Posluživanje
Recept je iz časopisa "Hrana i vino"...
50