Moj profil

Odresci tune u marinadi

40 minuta
111
Odresci tune u marinadi

Tuna je jedna od najtraženijih ribljih vrsta širom svijeta. Lovi se u 70 zemalja, a prodaje svježa, dimljena i konzervirana. U 100 g tune ima oko 30 g proteina i samo 120 kalorija. Probajte posebno ukusnu tunu na lešo!

Tuna je jedna od najtraženijih ribljih vrsta širom svijeta. Lovi se u 70 zemalja, a prodaje svježa, dimljena i konzervirana. U 100 g tune ima oko 30 g proteina i samo 120 kalorija. Probajte posebno ukusnu tunu na lešo!

Sastojci

za
2 kg tune (narezane na odreske)
Za marinadu

Priprema

1.

Odreske tune operite, očistite od kožice i pažljivo odstranite središnju kost.

2.

Stavite ih kuhati u kipuću vodu kojoj ste dodali ocat, papar, lovor, Vegetu i sol pa kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.

3.

U vatrostalnu posudu slažite red tune, zatim listove lovora, ružmarin i ploške limuna pa nastavite tako dok ne potrošite svu tunu.

4.

Prelijte procijeđenom tekućinom u kojoj se kuhala riba tako da je prekrije, zatim zalijte uljem. Poklopljeno čuvajte na hladnom mjestu.

Posluživanje

Poslužite s kuhanom blitvom ili drugim povrćem.

Savjet

Ulje mora prekriti tunu da ne dođe do dodira sa zrakom. U adekvatnoj posudi pokrivenoj plastičnom folijom možete je čuvati u hladnjaku na 3-4°C do tjedan dana.

  • Tuna(8)
  • Riba-tuna(4)
  • Riba(4)
  • Mariniranje(3)
  • Plava riba(2)
  • Marinada(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Svjeza-tuna(1)
  • Jelo-s-tunom(1)

5

probala sam i tunjevinu i sa pastrvom i ispalo je odlično, ali nisam stavila vegetu i dodala sam peršina u kuhanju

Danas sam isprobala ovaj nacin pripreme tune i mogu vam reci da sam odusevljena. Svima toplo preporucujem.

jako lep recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tuna Burgers / Odresci
DaSilva1

Tuna Burgers / Odresci

Recepti koji koriste slične sastojke

Brodet od tune
LICIA

Brodet od tune