Moj profil

Odresci u paketiću

40 minuta
143
Odresci u paketiću

Poslužite paketić finih zalogaja uz rižu i uživajte u kombinaciji odreska, povrća, sira i jedinstvenog mirisa origana.

Poslužite paketić finih zalogaja uz rižu i uživajte u kombinaciji odreska, povrća, sira i jedinstvenog mirisa origana.

Sastojci

za
4 teleća odreska (700 g)
1 žlica Vegete
1 patlidžan (250 g)
2 rajčica (300 g)
4 ploške sira (Podravca ili gaude)
40 ml ulja
2 žlice peršina

Priprema

1.

Odreske lagano potucite, popaprite i pospite žlicom Vegete.

2.

Odrescima jednu stranu uvaljajte u brašno i pecite na ugrijanoj masnoći s jedne i druge strane.

3.

Nakon pečenja izvadite i držite na toplom.

4.

Patlidžan i rajčicu narežite na ploške.

5.

Na istoj masnoći popržite patlidžan do blago smeđe boje.

6.

Odreske svakog zasebno posložite na papir za pečenje, obložite s po 2 koluta patlidžana i rajčice, prekrijte sirom, začinite origanom i dobro zamotajte.

7.

Posložite paketiće na lim za pečenje i pecite 20 minuta na 200°C.

Posluživanje

Odreske poslužite u vlastitom soku uz kuhanu rižu s peršinom.

Savjet

Paketiće možete vezati i špagom kako vam se ne bi otvorili.

  • Glavno jelo*(2)
  • Pecenje-mesa(1)
  • Maso-u-paketicu(1)
  • Odresci-u-paketicu(1)
  • Cartoccio(1)
  • Origano-suseni(1)
  • Slano-zanimljivo(1)
  • TELEĆI ODRESCI(1)
  • RUČAK MESO(1)

6

jako dobro,svima se svidjelo 👍

(pa mislim da u ovom slučaju nije osobit problem,što je-ako je, povrće rezano na istoj dasci ,jer se termički obrađuje zajedno s tim istim mesom...)

#4 Naravno da se ne reže meso i povrće na istoj dasci, ali zbog načina snimanja ovaj put tako se dogodilo.

Ne mogu da vjerujem da kuhar profesionalac na istoj dasci reze svjeze meso i povrce...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starinski podvarak
marijadj

Starinski podvarak

Odresci od čičoke i leće za liljanuilievu
sephia

Odresci od čičoke i leće za liljanuilievu