Moj profil

Okrugli kolač od jabuka i lješnjaka

150 minuta
22
Okrugli kolač od jabuka i lješnjaka

Sastojci

za
6-7 jabuka tipa Grenny Smith
300 ml ulja
450 g šećera vrlo finog ili još bolje šećer u prahu
425 g brašna
pola vrećice praška za pecivo
malu žličicu cimeta
1 vanil šećer
115 g grubo mljevenih lješnjaka

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 180°.

2.

Jabuke oguliti, narezati na četvrtine, a zatim na tanke ploške (ja sam koristila ribež na koji inače režem krastavce za salatu, ploške moraju biti tanke), odložiti sa strane.

3.

Ulje i šećer miksati, zatim dodati vanil šećer, te jaja jedno po jedno. Miksati dok smjesa ne postane pjenušava.

4.

U drugoj posudi pomiješati brašno, pecilni prašak i cimet.

5.

Suhe sastojke dodati u smjesu ulja, šećera i jaja, dobro pomiješati.

6.

Zatim dodati jabuke i mljevene lješnjake, umiješati kuhačom ili spatulom ( ne mikserom) da se dobije ujednačena smjesa.

7.

Kalup namazati putrom i lagano pobrašniti, te uliti smjesu.

8.

Peći oko 1 sat i 20 min. Prije nego se izvadi iz pećnice provjeriti da li je kolač pečen (štapićem za ražnjiće).

9.

Kad je kolač dobro ohlađen ili prije posluživanja posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

U smjesu se mogu dodati (kad se dodaju jabuke i lješnjaci) i grožđice prethodno namočene u malo mlijeka, međutim ja nisam ljubiteljica pa ih ne stavljam.
Obzirom na jabuke u tijestu kolač dugo ostaje svjež, i najbolji je kad je potpuno hladan, poslužen uz čaj ili kavu.

  • Jabuke(2)
  • Kolac-od-jabuka-i-ljesnjaka(1)

2

Nadam se da ti se svidio kolač 😉

danas ću ga raditi 😉 javim dojmove , iako sam sigurna da će mi se svidjeti 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinski kolač od jabuka
jakica

Starinski kolač od jabuka

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama