Moj profil

Okruglice od kruha

45 minuta
49
Okruglice od kruha

evo jedan stari, odličan recept za prilog raznim gulašima, paprikašima...može od bilo koje vrste kruha

evo jedan stari, odličan recept za prilog raznim gulašima, paprikašima...može od bilo koje vrste kruha

Sastojci

za
1 žlica ulja
1 glavica luka
1 jušna žlica peršina
3,75 dl mlijeka
3-4 žlice brašna

Priprema

1.

1. Nasjeckati luk na sitno i popržiti na ulju. Pri kraju dodati nasjeckani peršin i samo malo promiješati ( kako peršin ne bi pregorio )

2.

2. Na luk i peršin dodamo narezani stari kruh na kockice i sve zajedno popržimo. Kruh će dosta splasnuti i dobiti fini miris luka i peršina.Stalno miješati dok kruh ne dobije laganu koricu.

3.

3. Sve premjestiti u drugu zdjelu/posudu i pustiti da se malo ohladi. Nikako ostaviti u toploj zdjeli jer će Vam se jaja "skuhati" kada ih dodate kruhu.

4.

4. Za to vrijeme umutiti jaja i mlijeko. Preliti preko ohlađenog kruha, promiješati, poklopiti i pustiti da odstoji 10-ak minuta kako bi kruh upio tekućinu.

5.

5. Smjesu posuti brašnom ( 3-4 jušne žlice ) kako bi se smjesa povezala i oblikovati kuglice. Smjesu gnječite rukom. Smjesa je dosta ljepljiva, ali nemojte dodavati još brašna. Vlažnim rukama ćete bez problema oblikovati kuglice.

6.

6. Kuglice kuhati u puno slane vode, na laganoj temp. oko 20 min

7.

7. Nakon što su kuhane, vaditi ih šupljom žlicom i poslužiti kao prilog uz neko varivo, gulaš, paprikaš.

8.

8. Dobar tek !

  • Knedle(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Okruglice od kruha
anka-1955

Okruglice od kruha

Okruglice od kruha
ivlonca3

Okruglice od kruha