Moj profil

Okruglice od sira i krumpira

73
Okruglice od sira i krumpira

...

...

Sastojci

1/2 kg krumpira
130 g krem sira (ili zrnastog ili fete)
50 g rikule
2 manje tikvice (oko 100 g ukupno)
1/2 žličice limunovog soka
stručak listića mente

Priprema

1.

Skuhajte krumpir i zgnječite kao za pire. Dodajte mu sir i 2 žumanjka, posolite i popaprite po ukusu.

2.

Rikulu kratko prokuhajte u slanoj vodi, dobro ocijedite (istisnite vodu rukama) i sitno je nasjeckajte.

3.

Tikvice narežite na kockice pa kratko popržite u tavi na malo ulja.

4.

Umiješajte rikulu i tikvice u smjesu od krumpira. Oblikujte okruglice promjera otprilike 2 cm. Uvaljajte ih u malo razmućene bjeljanjke pa onda u mrvice.

5.

Stavljajte okruglice na pleh obložen papirom za pečenje i pospite ih s mrvicom ulja. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15-20 minuta (okrenite ih na pola vremena)

6.

Poslužite okruglice uz jogurt kojem ste dodali usitnjene listiće mente i sok od limuna.

Posluživanje

Poslužite ih kao toplo predjelo ili prilog.

  • Krompir(4)
  • Polpete(1)
  • Rukola(1)
  • CUFTE(1)
  • Ricotta(1)
  • Slane-kuglice(1)
  • Prilog-krompir(1)
  • Polpete-povrce(1)
  • Krumpir(1)

6

odlicno :o)

Sviđa mi se ova kombinacija!

kuglice su odlične, baš super ! tako dobri sastojci, super recept !!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Okruglice sa sirom
Lilly-cool

Okruglice sa sirom

Slični recepti, a opet različiti

Šurle u bijelom umaku
marija-ru

Šurle u bijelom umaku