Moj profil

Okruglice od tikvica i dvije vrste sira

135
Okruglice od tikvica i dvije vrste sira

Iz emisije koju vodi David Rocco. Malo neobičan način pripreme ali okus je fantastičan, neznam jesu mi bolje tople ili hladne...probajte...

Iz emisije koju vodi David Rocco. Malo neobičan način pripreme ali okus je fantastičan, neznam jesu mi bolje tople ili hladne...probajte...

Sastojci

jedna velika tikvica ili 3,4 manje
10dkg dimljenog ili nekog drugog topljivog sira
pola kesice parmezana
3,4 žlice krušnih mrvica
sol, papar, peršin svježi i suhi, malo sušenog bosiljka, malo kopra

Priprema

1.

Tikvice izrežite na kockice i blanširajte (kratko prokuhajte) u vrućoj vodi. Nakon par minuta iskrenite ih u cijedilo i dobro ocijedite ( ja sam žlicom pritiskala sa se ocijedi tekućina). Dobro ohladite tikvice.

Sir izrežite na kockice i dodajte hladnim tikvicama. Dodajte i parmezan, 2 jaja,  sol, papar, krušne mrvice i ostale začine. Ako nešto od začina nemate, ništa zato, ja sam stavljala ono što sam imala i šta volim.

Rukama oblikujte kuglice. Činit će vam se da se smjesa raspada pa radite oprezno, ništa se neće raspasti ali ako vam se čini da vam treba još mrvica za povezat, još malo nadodajte.

Kuglice pržit u vrućem ulju. Bitno je da je ulje vruće da tikvice ne upiju masnoću.

Stavit na salvetu da upije višak masnoće i poslužiti...

Posluživanje

Uz ove okruglice možete poslužiti šalšu ili neki drugi umak po želji, ili kao samostano jelo uz neku salatu.

Savršene, najbolje koje sam jela do sada....:)

  • Tikvice(10)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Popečci(1)

15

😍

Drago mi je da su ti se svidile, hvala ti Vivil na isprobavanju ❤️

sinoć ih napravila, odlične😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Okruglice od tikvica :)))
annika7

Okruglice od tikvica :)))