Moj profil
ambrozijae
27.9.2010.

Oktobar pita

13

Jesenja pita, studentska pita..oktobar pita sa jabukama i finim jesenjim plodovima.

Jesenja pita, studentska pita..oktobar pita sa jabukama i finim jesenjim plodovima.

ambrozijae
27.9.2010.

Sastojci

1pakovanje kora za baklavu
500 gr narendanih jabuka
500 gr jabuka seckanih na kockice
100 gr narendane bundeve
100 gr zutog secera
1 pakovanje studentskog mix-a (lesnik,badem,brazilski orah,suvo grozdje,indijski orah..)
1 dl ulja (ili 100 gr putera)
1 dl kisele vode
1 dl soka od jabuka (cedjenog ili kupovnog ali 100 % voce)
vanilin secera,mesavine zacina za pitu od jabuka (ili samo cimet),suvog grozdja,jabuka secena na listice za ukras

Priprema

1.

U blenderu samleti jabuke, bundevu, studentski mix. Polovinu jabuka iseci na kockice. Na svaku koru staviti 2-3 kasike fila, 2 kasike jabuka na kockice, posuti kasikom secera i mesavinom zacina za pitu od jabuka ili samo cimetom, suvog grozdja, iako ga ima u mlevenom filu ja sam stavila jos jednu kasiku na svaku koru. Redjati dok ne potrosite kore i fil. Poslednju koru pospite kasikom secera i isecite pitu na kocke. Zaliti je mesavinom ulja i k.vode (posna varijanta) ili istopljenim puterom (onda ne treba kisela voda). Ukrasiti kolutovima jabuka i peci pitu oko 40 minuta na 180-200C. Pecenu zaliti sokom od jabuke (sok sobne temperature). U sok od jabuke stavljam kasicicu vanilin secera ili tecne vanila arome.

  • Gibanici-blagi(1)
  • BAKLAVA(1)
  • Kolači(1)
  • Pite(1)

12

Slazem se, pijemo kaficu! Bice prilike :))

:) eh, baš bih voljela da popijemo kaficu…biće, biće i toga, nismo “priko svita” što se ono kaže :)

Divno da se decici dopala, ovo je bas zdrava pita!!! Super su ispale slike i ovako, bolje sto nisi cekala jutarnje sunce.. :)) Hvala tebi puno puta sto si pravila oktobar pitu, to mi je skoro kao da smo popile kaficu zajedno :))