Moj profil

Oliebollen- Nizozemske krofne

37
Oliebollen- Nizozemske krofne

Kod nas u Australiji polako se primice zima, kisa pada vec danima i na red su stigle ove i kod nas veoma popularne Nizozemske krofne.Moji  ukucani ih jako vole i sa njima uvek otvaramo zimsku sezonu slatkisa.Recept objavljujem za moju kolekciju recepata.

Ima vec jedan ovde objavljen recept od ovih divnih Nizozemskih  krofni.

Kod nas u Australiji polako se primice zima, kisa pada vec danima i na red su stigle ove i kod nas veoma popularne Nizozemske krofne.Moji  ukucani ih jako vole i sa njima uvek otvaramo zimsku sezonu slatkisa.Recept objavljujem za moju kolekciju recepata.

Ima vec jedan ovde objavljen recept od ovih divnih Nizozemskih  krofni.

Sastojci

14 g suhe germe
450 g brasna
250 ml mleka
125 ml mlake vode
2 kom jaja
100 g susene ribizli
ulje za przenje
secer u prahu za posipanje krofni

Priprema

1.

 U 125ml mlake vode dodati secer i suhu germu, te dobro promesti i ostaviti oko 10 minuta da germa nabubri.

U ciniju dodati brasno, sol te dobro izmesati.

Zatim u brasno dodati mleko u kojem se izmute jaja i nabubrenu germu,sve dobro izmesati.

Kad su sastojci dobro sjedinjeni dodati grozdjice i susenu ribizlu u koje se doda malo brasna da se suseno voce ne slepi u testu,sve dobro izmesati.

Ciniju umotati u najlon foliju i ostaviti testo da se odmara,te da mu se volumen udvostruci.

2.

U fritezu ili dublju serpu dodati ulje i zagrijati ga na 160 C [ ili proveriti sa komadicem testa,ako se testo okrene za 40 sekundi tada je ulje dovoljno vruce da se pocne sa przenjem krofnica].

3.

Dve kasike za desert ili po izboru lagano zagrijati u ulju, te pomocu njih formirati kuglice od testa [oko 6 cm] i pazljivo ih spustat u zagrijano ulje.

Prziti ih 5 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju i da su iznutra pecene.

Pomocu rupicate kasike oliebollen vaditi i stavljati ih na kuhinjski papir da se dobro ocede.

Vruce krofnice-oliebollen uvaljati u dosta secera u prahu i posluziti sa kafom ili nekim vasim omiljenim napitkom. U slast....Prijatno.....

Posluživanje

Oliebollen ili Nizozemske krofnice volim pripremati jer testo nije zahtevno za raditi,a okus im je poseban jer im daje tu posebnu aromu bas suseno voce [moze se dodati jos neko drugo suseno voce].

Posebno prijaju zimi -kod nas zima u Australiji.

  • Nizozemska(1)
  • Krofne(1)

6

I da znas Nevenka da su 👍😉👋

Hvala Babili🤗, krofnice su bas za svako doba godine🤗❤️👋

👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne