Moj profil

OLIVIN SPANAĆ

8
OLIVIN SPANAĆ

Pošto Popaj pojede sav spanać šta jede sirota Oliva?Možda kelerabu spremljenu kao spanać?

Pošto puno jedemo kelerabu ,iseckanu na kockice,sa malo soli,ulja i kapara(odlično meze uz aperitiv pre ručka) listove ostavim i spremim umesto spanaća.Prvih nekoliko puta sam to pilićima prodala kao spanać,bili su oduševljeni.Sada su iskusni gastronomi i mogu im reći šta je.

Pošto Popaj pojede sav spanać šta jede sirota Oliva?Možda kelerabu spremljenu kao spanać?

Pošto puno jedemo kelerabu ,iseckanu na kockice,sa malo soli,ulja i kapara(odlično meze uz aperitiv pre ručka) listove ostavim i spremim umesto spanaća.Prvih nekoliko puta sam to pilićima prodala kao spanać,bili su oduševljeni.Sada su iskusni gastronomi i mogu im reći šta je.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

listovi kelerabe
ulje,brašno,so,beli luk
mleko ili pavlaka za kuvanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Listove kelerabe sa štapkom odvojiti od glavice,dobro oprati,ako su veći iseći na rezance.

Obariti ih u posoljenoj vodi.Dužina kuvanja zavisi od količine i veličine listova,a prvenstveno od toga da li je keleraba sveže,mlada ili neka starija.Kada su skuvani baciti tu vodu i preliti ih ledenom vodom zbog boje.

U posudu sipati 2-3 kašike ulja,zavisi koliko imate listova,dodati malo belog luka(ja koristim u prahu i stavim 1/2 kašičice),kada luk zažuti dodati 2-3-4 kašike brašna,kao za bešamel i promešati.  Kada se pojave mehurići na obodu posude dodati listove kelerabe.Malo upržiti i onda naliti mleko ili pavlaku za kuvanje,dalje raditi kao spanać.Na kraju dodati jedno jaje,dobro izmešati .Usitniti štapnim mikserom,začiniti  so,vegeta i to je to.

Posluživanje

Može se služiti sa kiselom pavlakom ili jogurtom,uz kobasice,šnicle,jaja...sve kako volite.

6

super ideja.. recept ide za probu 👋

Ozi i cveklu i kelerabu ali i mrkvu koristim ako kupim sa listovima

Volim kelerabu, ali listove nisam nikad pravila. Na ljeto ću kad bude domaće. Isto tako sam prošle godine od listova cvekle napravila zeljanicu (umjesto blitve) i bila je odlična.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dinstano kiselo zelje
zedok

Dinstano kiselo zelje

Zapečeno kiselo zelje
dubravka56

Zapečeno kiselo zelje