Recept je objavljen u dnevnim novinama "Press", a slika (ne baš uspelog jela) je moja :)
Recept je objavljen u dnevnim novinama "Press", a slika (ne baš uspelog jela) je moja :)
Sastojci
Priprema
Spanać preliti vrućom vodom da uvene i zatim ga iseckati.
Umutiti jaja, dodati začine i umešati spanać.
U tiganju na malo ulja propržiti beli luk, dodati pelat i začine, pa dinstati 3-4min, dok tečnost ne ispari. Skloniti sa vatre.
U veći tiganj staviti maslac da se otopi, zatim dodati jaja umućena sa spanaćem.
Kada je gornja strana napola gotova, pažljivo istresite omlet na pleh. Zatim premažite jednu polovinu omleta sosom od paradajza i pospite rendanim sirom. Savijte drugu stranu omleta preko sira i pecite u zagrejanoj rerni par minuta, dok se sir ne rastopi.
Posluživanje
Poslužiti toplo.
Napomena: u receptu nije precizirano koji začini idu u smesu sa jajima, a koji u pelat, pa pustite mašti na volju.
Ja sam preskočila treći korak pripreme i koristila svež paradajz sok, beli luk, peršun i celer.
Ma daj, ne muči glavicu! Jel' bilo fino? Bilo je! To je važno! A, uostalom, tko zna, možda je na tvoj način još i bolje ispalo i bilo ukusnije!
Kako je tebi ispao recept?
4