Moj profil
gordanadanilov
4.10.2018.

Omlet sa jabukama...

25 minuta
7

...i sirom

...i sirom

gordanadanilov
4.10.2018.

Sastojci

za
3 jabuke isečene na kriške
2 kašike meda
1/2 kašičice cimeta u prahu
1/2 kašičice ruzmarina ili majčine dušice
100 g belog sira isečenog na kockice
2 kašike maslinovog ulja
za omlet
5 jaja
3 kašike speltinog integralnog brašna
5 kašika mleka
1/2 kašičice ekstrakta vanile
morska so
sveže mleveni bibee
1 kašika maslinovog ulja

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 180°C.

Na zagrejanom ulju propržiti kriške jabuka uz dodatak meda, rumarina i cimeta,

Nakon 3-4 minuta, kada su jabuke omekšale i potpuno obložene medom i začinma, preručiti ih, a u tiganj dodati kockice sira, uvaljati ih pažljivo u preostale sokove, pa i njega preručiti.

2.

Odgovarajući pekač podmazati maslinovim uljem.

Penasto umutiti belanca, dodati brašno, žumanca, so, biber i vanilu pa pažljivo, spatulom, sve sjediniti.

Izručiti masu u pripremljenu posudu, resporediti pola količine jabuka i sira i peći u zagrejanoj rerni oko 12-15 minuta, da blago porumeni.

Posluživanje

Omlet poslužiti odmah, uz preostale jabuke i sir.

  • Jabuke(1)
  • Omlet-slatki(1)
  • JAJA(1)
  • VEGETARIJANSKA JELA(1)
  • Omlet(1)
  • Omlet-s-dodacima(1)

3

Jelo le slatko-slano.

Sir može biti po želji, važno je da nije suviše slan i da se može iseći na kockice koje se ne raspadaju.

Koja vrsta sira bi najviše odgovarala svježi kravlji ili ?

Da li je ovo slano ili slatko jelo?