Ponoć, gost dolazi sutradan na ručak, a ja nemam niti snage niti volje za peći tortu. Listam recepte za svaki mi neki sastojak nedostaje, pa sam izmislila neku svoju.Smiksala na brzinu i ispala odlična…. mogla bi ju i nazvati snađi se druže sa onim što imaš
Ponoć, gost dolazi sutradan na ručak, a ja nemam niti snage niti volje za peći tortu. Listam recepte za svaki mi neki sastojak nedostaje, pa sam izmislila neku svoju.Smiksala na brzinu i ispala odlična…. mogla bi ju i nazvati snađi se druže sa onim što imaš
Sastojci
Priprema
1 Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
2 U posudi izmješajte metlicom jaja i šećer te dodajte sve ostale sastojke i dobro izmješajte. Ulite u kalup promjera 17 cm na pek pek papir i pecite 5-7 minuta. Izvadite i ohladite.
3 Izmiksajte šlag pjenu sa mlijekom kako je navedeno na pakiranju i dodaj sirni namaz i štaub dobro izmiksaj i dodaj želatinu fix i dobro izmješaj. Podijeli na dva dijela, u jedan dodaj bijeli, a u drugi tamni namaz.
4 U kalup stavi biskvit i natopi ga likerom i mlijekom. Stavi bijelu kremu i na nju tamnu. Stav u hladnjak bar 2 sata.
5 Ukrasi preljevom od čokolade i grilažem ili krupno nasjeckanim lješnjacima
Posluživanje
Torta je lagana i ukusna. Opsesija namaz je sličan linolad, nuteli, i inim namazima samo mora biti pola bijeli pola tamni. Na bazi je kakaa i i ima odličan okus.
Za tortu promjera 26 poduplala bi sastojke. Umjesto sirnog namaza možete koristiti mliječni namaz ili krem sir ili mascarpone…
Uz male preinake nastala je tortica sa 2 biskvita i 2 sloja kreme 🙂 Biskvit prerezala na pola, pa je išlo: kora, krema (bijela), kora, krema (tamnija)...
Koristila sam kalup od 18 cm (slično kao i ti), ali mi nije ispao tako tanak biskvit. Lijepo mi se digao tako da sam ga mogla prerezati i imati 2 kore (vidi se na slikama). Poslije sam u receptu pročitala da si ti jaja samo metlicom izmiješala sa šećerom, a ja sam ih doooobro umutila s mikserom tako da sam dobila pjenastu masu u koju sam dodala ostale sastojke.
Krem namaz Opsesija nisam nigdi našla 😕 pa sam koristila Frank-Eurocrem... Sirni namaz je bio Dukatela...
Od cijele mase kreme ostalo mi je čak pola. Bilo mi je previše da stavim sve jer je krema malo rjeđa pa me bilo strah da se ne razlijeva... Al na kraju je ispala super, onako kako sam ju namazala takva je i ostala 😉
Uglavnom, preporučujem! Ukusna, lagana i jednostavna za napraviti! 😋 Slike su u galeriji...
66