Pita gotovo kao klasična , jabuke , cimet , orasi u nadjevu....ali tijesto je kao tijesto za vanilin kiflice , no malo mekše ...U posljednje vrijeme ovu pitu od jabuka najviše volimo...
Pita gotovo kao klasična , jabuke , cimet , orasi u nadjevu....ali tijesto je kao tijesto za vanilin kiflice , no malo mekše ...U posljednje vrijeme ovu pitu od jabuka najviše volimo...
Sastojci
Priprema
Umijesite tijesto za pitu , vidite po sastojcima da je slično kao tijesto za vanilice...samo malo mekše.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, orahe, šećer,maslac i jaje ,koricu limuna i vaniliju, te sve povežite s 2-3 žlice kiselog vrhnja. Ostavite tijesto na hladnom oko 1h.
U međuvremenu , ogulite jabuke, naribajte ih i proprijajte na malo maslaca. Dodajte cimet i med, te par žlica šećera ako su jabuke kisele, inače ih nije potrebno sladiti .
Podijelite tijesto na dvije polovice. Razvaljajte prvu , veličina lima je 30x 35.
Namažite džemom i pospite orasima (preostalih 50g).Na kraju pokrijte drugom razvaljanom polovicom tijesta.Nabockajte viljuškom i stavite peći 35-40 min na 160°C.
Pečenu pitu pustite da se ohladi bar malo, lakše ćete je i urednije narezati, ali najbolja je baš ovako topla.
Posluživanje
Poslužite uz kavu ili čaj!Uživajte!
6