Moj profil

Orahovača – voćna rakija

74
Orahovača – voćna rakija

O orahu se pričaju mnoge priče, ali neke su i stvarnost….npr. u njegovoj sjeni možete se bezbrižno odmarati a da vas kukci neće napadati jer ne podnose miris oraha. Plod oraha sadrži gorke tvari, a čašica orahovače ublažit će osjećaj sitosti nakon obroka. Naravno, ako pijete prije jela, fino će vam otvoriti apetit pa vi sami odlučite koja vam je varijanta draža, ili ih jednostavno kombinirajte :)

O orahu se pričaju mnoge priče, ali neke su i stvarnost….npr. u njegovoj sjeni možete se bezbrižno odmarati a da vas kukci neće napadati jer ne podnose miris oraha. Plod oraha sadrži gorke tvari, a čašica orahovače ublažit će osjećaj sitosti nakon obroka. Naravno, ako pijete prije jela, fino će vam otvoriti apetit pa vi sami odlučite koja vam je varijanta draža, ili ih jednostavno kombinirajte :)

Sastojci

glavni sastojci
1 lit rakije lozovače
12-15 zelenih oraha
15-20 dkg šećera- ovisno koliko želite slatku

Priprema

1.

Mekane, zelene orahe operite i posušite.Svaki razrežite na četvrtinu i stavite u neku veću staklenku (ja to radim u velikim staklenkama od zimnice), stavite šećer i prelijte rakijom i poklopite.

2.

Ostavite na sunčanom mjestu najmanje 5 tjedana.

3.

Nakon toga, orahovaču procijedite kroz ljevak i gazu.

4.

Ostavite tako napravljenu orahovaču na tamnom mjestu ili podrumu još par tjedana prije degustacije :)

Posluživanje

Radite uvijek u istim flašama jer ostavlja smeđu boju koju je teško isprati.
Sliku od orahovače nemam jer smo sve popili a novu ću tek raditi tako da do tad možete uživati u ovim orasima.
Još koji dan i možete početi s pripramama za ovu finu rakijicu!
Godišnje radim 3-5 lit. pa znači sve sastojke povećati za 3-5 X :)

  • Liker(7)
  • Likeri(2)
  • Orahovica(2)
  • Sokici-likerici(1)
  • Napitak(1)
  • Orahovacha(1)
  • Rakijice(1)
  • Orahovaca(1)
  • Isprobala-neens(1)

14

Crno zlato! Huh, nemrem ni slikat, hik ;-))) Njamiii :-)))

Užiiivajte ! Živjela ti meni ! (hik!!! ) Tnx draga :)

evo tvoje rakije :))) prefina je, ovo je prvi put da je radim… dosad ju je uvijek radila moja svekrva, ali odsad to prepušta meni :) hvala ti na receptu, draga moja vilo :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Orahovac moje bake
oska

Orahovac moje bake