Moj profil

Orange cake

180 minuta
24
Orange cake

Pravo moćna i ukusna voćna torta. Umjesto naranče naravno može se koristiti i drugo voće.

Pravo moćna i ukusna voćna torta. Umjesto naranče naravno može se koristiti i drugo voće.

Sastojci

za
Biskvit
5 kašika šećera
2 kašike vrele vode
2 kašike glatkog brašna
100 gr krupno mljevenih oraha ili lješnjaka
1/2 kesice praška za pecivo
1. Krema
200 gr čokolade zakuhanje
2. Krema
500 ml soka od naranče (tetrapak)
4 kašike šećera
Ukrašavanje
1 kesica svijetlog preljeva za torte
malo soka od naranče
naranča oguljena i izrezana na komadiće

Priprema

Priprema biskvita:
1.

Posebno umutiti bjelanjke u čvrst snijeg.

Posebno umutiti žumanjke sa šećerom, pa dodati ostale sastojke. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. 

Kalup obložiti papirom i izliti smjesu.

Peći na 180C oko 15 min. Provjeriti čačkalicom da li je biskvit pečen.

Kad bude gotov izvaditi ga iz kalupa i ostaviti da se ohladi.

Priprema 1. Kreme:
1.

Vrhnje i čokoladu staviti na vatru i stalno miješati da se istopi i sjedini u finu gustu kremu. Smjesa ne smije prokuhati. Skinuti je sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi.

Priprema 2. Kreme:
1.

Napraviti kremu od pudinga, šećera i soka od naranče. Ostaviti da se dobro ohladi. Zatim dodati sir i umućeni šlag od vrhnja. Dobit će se jako puno divne glatke kreme.

Slaganje torte
1.

Kalup sa strana obložiti papirom.

Na dno kalupa staviti biskvit pa ga malo poprskati sokom od naranče.

Zatim staviti 1. Kremu pa poravnati 

Staviti 2. Kremu i poravnati.

Staviti izrezano voće.

Preljev pripremiti prema uputstvu na vrećici, pa preliti preko torte 

Ostaviti tortu u frižider da prenoći i dobro se stegne.

  • Torta(2)
  • Voćna torta(1)
  • Cokolada-i-naranca(1)
  • Torti-portokali(1)
  • Čokolada(1)
  • Torti-mascarpone(1)
  • Naranče(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)