Moj profil

Orange Chicken, "Chinese Inspired"

74
Orange Chicken, "Chinese Inspired"

Veliki sam ljubitelj ovog jela,pa sam odlucila sama ga pripremiti, recept sam pronasla na netu, i mogu vam reci da je odlican, ne razlikuje se od onog u restoranu! ... Dozivite Kinu u svome tanjiru :D 

Veliki sam ljubitelj ovog jela,pa sam odlucila sama ga pripremiti, recept sam pronasla na netu, i mogu vam reci da je odlican, ne razlikuje se od onog u restoranu! ... Dozivite Kinu u svome tanjiru :D 

Sastojci

Za piletinu
2 komada(srednnje velicine) Pilecih prsa
1 solja ( 2,5 dcl) Brasna
1/2 solje Gustina
2 Jaja
So,biber
Za sos
1 1/2 solja Vode
1 solja Svjeze cijedjenog soka od narandze + rendana kora od jedne narandze
2 supene kasike Soya sosa
1 supena kasika Rendanog (svjezeg)djumbira
1 supena kasika Bijelog luka zdrobljenog
1 solja Smedjeg secera ( mozete ga staviti i malo manje)
1 supena kasika Gustina + 50 ml vode

Priprema

Jako je bitno sve sastojke pripremiti,staviti na 'dohvat ruke' , mnogo ce vam lakse i brze ici sama izrada recepta. Pa krenimo :)
1.

Piletinu izrezati na komadice (kockice)velicine zalogaja. Posoliti i popapriti. 

2.

Umutiti dvoje jaja. Piletinu prvo ubrljati u gustin , zatim u jaja pa u brasno (nemojte stavljati previse komada u brasno da vam se ne naprave grudice).

3.

Zagrijati 2 kasike ulja(ja sam koristila Canola oil), i peci piletinu dok ne dobije finu zutu boji i koricu. Przenu piletinu prebaciti na kuhinjski papir da upije visak masnoce.

Ostaviti sa strane dok spremite sos.

Priprema sosa
1.

U vecu serpu (to je bitno jer cete kasnije piletinu sastaviti sa sosom), sastaviti vodu, sok od narandze+koricu, soya sos, smedji secer, bijeli luk i djumbir , i na umjerenoj vatri dovesti do kljucanja.

2.

Nakon sto prokljuca  pomijesati zajedno kasiku gustina i malo vode i dodati tecnoj smjesi, da se sos zgusne. Mijesati oko 3 minute dok se ne zgusne dovoljno, zatim u to dodati przenu piletinu. 

3.

Sve dobro izmijesati i prokuhati sve zajedno jos nekih 5 min. 

Posluživanje

Servirati uz kuhanu rizu, posuti sa susamom i sitno narezanim repovima  mladog luka.

Prijatno !

  • Piletina(4)
  • Kinesko(1)
  • Sos(1)
  • Chinese-food(1)
  • Sosovi-i-umaci(1)
  • Riža(1)
  • Pileca prsa(1)

14

Zao mi je....a sta da vam kazem-svako nepce je drugacije 🙂😉  

Ukusi mi ne odgovaraju 🙁 Trudila sam se da jedem, ali nije islo...Bas mi je krivo, jer mnogo volim kinesku kuhinju i ovaj recept mi je bas  privukao paznju...

Crnahaljinica - bas mi je zao.... U cemu je problem? Nije dobro ispalo,(jeste li nesto pogresno napravili)ili vam se jednostavno okusi ne odgovaraju?  

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina u saftu by mama way
dvazen

Piletina u saftu by mama way

Piletina sa lukom
mingtao

Piletina sa lukom