Veliki sam ljubitelj ovog jela,pa sam odlucila sama ga pripremiti, recept sam pronasla na netu, i mogu vam reci da je odlican, ne razlikuje se od onog u restoranu! ... Dozivite Kinu u svome tanjiru :D
Veliki sam ljubitelj ovog jela,pa sam odlucila sama ga pripremiti, recept sam pronasla na netu, i mogu vam reci da je odlican, ne razlikuje se od onog u restoranu! ... Dozivite Kinu u svome tanjiru :D
Sastojci
Priprema
Piletinu izrezati na komadice (kockice)velicine zalogaja. Posoliti i popapriti.
Umutiti dvoje jaja. Piletinu prvo ubrljati u gustin , zatim u jaja pa u brasno (nemojte stavljati previse komada u brasno da vam se ne naprave grudice).
Zagrijati 2 kasike ulja(ja sam koristila Canola oil), i peci piletinu dok ne dobije finu zutu boji i koricu. Przenu piletinu prebaciti na kuhinjski papir da upije visak masnoce.
Ostaviti sa strane dok spremite sos.
U vecu serpu (to je bitno jer cete kasnije piletinu sastaviti sa sosom), sastaviti vodu, sok od narandze+koricu, soya sos, smedji secer, bijeli luk i djumbir , i na umjerenoj vatri dovesti do kljucanja.
Nakon sto prokljuca pomijesati zajedno kasiku gustina i malo vode i dodati tecnoj smjesi, da se sos zgusne. Mijesati oko 3 minute dok se ne zgusne dovoljno, zatim u to dodati przenu piletinu.
Sve dobro izmijesati i prokuhati sve zajedno jos nekih 5 min.
Posluživanje
Servirati uz kuhanu rizu, posuti sa susamom i sitno narezanim repovima mladog luka.
Prijatno !
Ukusi mi ne odgovaraju 🙁 Trudila sam se da jedem, ali nije islo...Bas mi je krivo, jer mnogo volim kinesku kuhinju i ovaj recept mi je bas privukao paznju...
14