Moj profil

Orange cookies

78
Orange cookies

Tradicionalni italijanski keksici.

Tradicionalni italijanski keksici.

Sastojci

1 casa = 250 ml.
3 case brasno
2 kasicice prasak za pecivo
1/4 kasicice soli
170gr. puter, sobne temperature
1/2 casa secer
1 kasicica vanila, ekstrakt
2 kasike sok od narandje
2 kasike sok od limona
1 kasika rendana korica narandje
za glazuru
1/4 casa sok od narandje
1 1/2- 2 case secer u prahu, ili po potrebi

Priprema

1.

U duboki tanjir pomesajte brasno,sol i prasak za pecivo.

Izmutite puter i secer u finu kremastu smesu pa dodavajte jedno po jedno jaje, dobro mesajuci posle svako dodano jaje.

Dodajte sok od limona,sok od narandje, vanila i rendana korica od narandje i mutite da se dobro sve sjedini.

Dodajte mesavinu brasna i dobro promesajte da dobijete glatko testo.

2.

Dobiveno testo stavite na plasticnu foliju, dobro ga zavijte i stavite u frizider da odmara oko jedan sat.

3.

Ohladjeno testo podelite na cetiri delova i na pobrasnjenom radnom stolu svaki deo zarolajte u valjaka, 3 cm sirokog i 25cm. dugackog.

Zavijte svaki valjak u plasticnu foliju i stavite u zamrznivac na 20 minuta, da se testo stegne kako bi se moglo lakse seci na kolutice.

4.

Zagrejte rernu na 180c.

Pleh za pecenje oblozite pek papirom.

5.

Secite rolade na kolutice oko 1,5cm siroke i stavljalte ih u plehu, ostavljajuci malo rastojanja izmegju kolutice.

Pecite oko 20-25 minuta ili dok keksici dobiju zlatkastu boju.

6.

Ohladjene keksice mozete umociti cele u glazuri, samo gornji deo ili ih nasarajte sa kasikom kao sto sam ja uradila.

Da napravite glazuru je potrebno da dobro promesate (sa kasikom) sok od narandje i secer u prahu da dobijete gustu (kao med) glazuru.

Keksici mogu dobro stajati i do dve sedmice u kutiju za kolace.

  • Keksići(4)
  • Keks(1)
  • Kolaci-cookies(1)
  • Keksi-od-narance(1)
  • Naranča(1)
  • Božić(1)
  • Keksi(1)

10

😘

Bas su slatki!

TinaV i Vesna 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gingerbread cookies
netherland

Gingerbread cookies

Recepti koji koriste slične sastojke

Kuglice od smokava
renci11

Kuglice od smokava