Moj profil

Orange Wiskey Cups

41
Orange Wiskey Cups

Nastale su sasvim slucajno, ali su se pokazale kao veoma ukusna slucajnost

Nastale su sasvim slucajno, ali su se pokazale kao veoma ukusna slucajnost

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci za oko 30 pralina
Za sloj od pomorandze
1 pomorandza
2 i po kasike secera
Za Wiskey sloj
1 kasicica glukoznog sirupa
30 g putera
2 kasike Wiskeya
i jos
200 g tamne cokolade za premazivanje i zatvaranje kalupa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Sloj od pomorandze
1.

Pomorandzu oljustiti i kriskice ocistiti od kozice. U serpu staviti pomorandzu, secer, vanilin secer i sok od pola limuna.

2.

Pustiti da se kuva, dok se ne dobije gusta smesa.

Kada se ohladi smesu izmiksati rucnim blenderom

Wiskey sloj
1.

Zavriti slatku pavlaku i glukozni sirup. U to dodati seckanu cokoladu, puter i wiskey. Dobro izmesati rucno dok se masa ne sjedini. Ostaviti je da se ohladi na sobnoj temperaturi uz povremeno mesanje.

Punjenje
1.

Obloziti silikonske kalupe cokoladom i ostaviti ih 5 minuta u frizu da se cokolada stegne.

2.

Sloj od pomorandze staviti u poslasticarsku vrecu, a u drugu staviti wiskey sloj.

U kalup rpvo staviti malo sloja od pomorandze, tako da se prekrije dno, a onda dopuniti sa wiskey slojem, tako da ostane malo do vrha korpice, kako bi se mogla zatvoriti cokoladom.

3.

Zatvoriti praline slojem cokolade. Ostaviti da se stegne, izvaditi iz kalupa i servirati.

Posluživanje

Kalupi koje koristim su easychock, silikonmartovi i to su mere za 30 komada u tim kalupima.

  • Praline(3)
  • Sitni kolači(2)
  • Kolaci-praline(1)
  • Kolač(1)

7

Da li može neka zamjena za glukozni sirup?

Uh, odlicne su! 🙂

odlično!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Marcipan
sargarepica

Marcipan