Moj profil

Orašaste toffee čašice

40 minuta
83

Hrskavi krokant od badema i lješnjaka u kombinaciji s karamelom i toffee puding kremom brzo postaje savršena party slastica. Ukoliko je dobro ohlađen i poslužen u visokoj čaši dobiva još i dodatnu notu elegancije. Na usptupljenom receptu zahvaljujemo Mateji Krvarić s bloga UvijekGladna.

Hrskavi krokant od badema i lješnjaka u kombinaciji s karamelom i toffee puding kremom brzo postaje savršena party slastica. Ukoliko je dobro ohlađen i poslužen u visokoj čaši dobiva još i dodatnu notu elegancije. Na usptupljenom receptu zahvaljujemo Mateji Krvarić s bloga UvijekGladna.

Sastojci

Za krokant od badema i lješnjaka:
1 žlica maslaca
40 g badema
80 g nasjeckanih badema i lješnjaka
Za butterscotch karamelu:
60 g maslaca
100 g smeđeg šećera
Za toffee buding kremu:

Priprema

1.

Šećer rastopite, a kada se karamelizira dodajte maslac, promiješajte i umiješajte nasjeckane orašaste plodove.

2.

Smjesu nanesite između dva papira za pečenje pa je poravnajte pomoću valjka za tijesto. Ostavite je da se ohladi pa razlomite.

3.

Za karamel maslac rastopite, dodajte smeđi šećer i slatko vrhnje pa kuhajte do vrenja. Kada zavri, smanjite temperaturu i kuhajte 4 minute, a zatim dodajte sol. Ostavite da se ohladi.

4.

Pudingu dodajte šećer i malo mlijeka, razmutite, a ostatak mlijeka zagrijte do vrenja. Umiješajte pripremljeni puding i kuhajte da se puding zgusne. Ostavite da se ohladi. U ohlađeni puding umiješajte tučeno slatko vrhnje.

5.

Desert složite tako da na dno čaše stavite žlicu krokanta i 1 žlicu nasjeckanih orašastih plodova. Preko njih rasporedite toffe puding kremu i butterscotch karamelu. Ponovite još jednom.

Posluživanje

Poslužite dobro rashlađeno.

Savjet

Za ljepši izgled poslužite u visokim čašama da se vide slojevi.

  • Lješnjak(1)
  • Desert(1)
  • Toffee-puding(1)
  • Dolcela-puding(1)
  • Toffee(1)
  • Slatki-desert-u-casi(1)
  • Badem(1)
  • Dolcela(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.